先日少しお伝えしたとおり、中央町に新しいパン屋さん『BENCH』さんがオープンしました(^o^)
食パンのロゴがかわいいこちらのお店
国産小麦、自然塩、きび砂糖のみで、乳製品や玉子、保存料、添加物は一切使用していない食パンがたくさん並んでおります。
酵母は、「ホシノ丹沢天然酵母」を使っているそうです(^^)/
通常の食パンに、全粒粉やブラン、くるみやレーズン、ベリーを使ったものなどがあって目移りしちゃいますね～
食パンの他にも、サンドイッチやフォカッチャ、塩パンなどもありましたよ
店名の「BENCH」とは、パンを作る工程の中の「ベンチタイム」からとったんですって!(^^)!
生地を休ませる大事な時間のように、来店されたお客さまにもホッと休んでいただけるようなお店にしたいという思いが込められているとか～
ちなみに、お店の外にはホントのベンチがあって、座ることができます(^ム^)
二階にはイートインコーナーもあって、買ったパンを食べられるようですよ
今回はとりあえず、普通の食パンとくるみが入ったものを奥さんが買ってきてくれました
BENCHの食パン 1/2斤 230円（税抜）
ふっくらとしていて、目の詰まった食パンで美味しそう!(^^)!
余計なものは使っていないので、自然な美味しさが楽しめます
中はむっちりもっちりとしていて、酵母については詳しくないのですが、独特の香りがするなぁと
皮もしっかりとしていて美味しかったですよ
ブランくるみパン 1/2斤 300円（税抜）
こちらは、ブランとくるみがたっぷりと入ったものです
通常の食パンよりも、さらに香りがすごくって、身体に良さそうな味わいが広がります(^o^)
朝に食べたい素敵な食パンでした
ごちそうさまでした～
今度はサンドイッチやその他のパンも買ってみようと思います(^^)
ではではまた
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→宇部中央周辺にある他のお店♪
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