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こんばんは、kuro☆ponです

先日、宇部市松島町にありますお好み焼き屋さんの『たんぽぽ』さんへ行ってきました(^O^)

宇部市内のラーメンはほとんど食べたつもりでしたが、こちらの「焼きラーメン」なるものが未食でして

やっと伺うことができました(^^)

店内は、焼場を囲って数席あるのみという、かなりコンパクトな造り

メニューはお好み焼き、焼うどん・そば、チャンポンや鉄板焼ラーメンなどが並んでおります
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実はいろいろと食べてみたんですが、今日は鉄板焼ラーメンを集中してご紹介しましょう~!(^^)!

鉄板焼ラーメン(肉・玉子入り) 500円
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鉄板焼ラーメンは基本的に400円ですが、豚肉と玉子のトッピングをそれぞれ50円で追加することができます
今回はどちらも乗せてもらいました

さて、作り方をじっくり見てみると、最初にたっぷりの野菜とお肉を炒めたあと、麺を加えてさらに炒めます。

その後、炒めたものを器に投入

その他の具を乗せ、チャンポンスープと言えそうなアツアツスープを注いでいきます

いやぁ美味しそう(^O^)

味わいはまさにチャンポンのようで、天かすのダシも加わっていい感じになっております

本当にアツアツなので、身体がぽっかぽかになりますね

この鉄板焼ラーメンだけでいうと、50年くらいの歴史があるとおっしゃってました(^^)

すご~い

美味しかったです、ごちそうさまでした~

すぐにまた、お好み焼きもご紹介しますね(^O^)

ではではまたっ


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