山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2016年前半は、ランチパスポート通いとイタリアン強化期間としたいところっ♪

きのこの話

しいたけ栽培【第二報】

おはようございます、kuro☆ponです

3月22日にきのこ栽培を開始したことをお伝えしましたが、それ以来報告を怠っておりました(^^ゞ

じわじわと遡ってお話したいと思います

3/22 12:00 きのこの芽がにょきにょきと!

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一日一回水をあげていただけですが、栽培開始から2日も経つと芽がにょきにょきと出てきました
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しいたけの芽ってこんな感じなんだぁ

初めて見ましたが、かわいいような不気味なような。。(^^ゞ

とにかく、頑張れしいたけ君~~

昼間はほどほどに暖かく、夜は10℃以下に保ってあげるから~

ではではまた


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しいたけ栽培開始~!(^^)! 【第一報】

こんにちは、kuro☆ponです


しいたけ栽培キット到着

きのこの勉強を始めた私ですが、先日楽天ショップで『しいたけ栽培キット』を購入してみたんです~(^^)

それがおとといの夜到着しました
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森産業株式会社の『もりのしいたけ農園』というキットです




送料込で1,190円ということで、思ったより安いなぁという印象ですね

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到着してもたもたしていると、しいたけが我慢できず芽を出してしまうそうなので、急いで開封しました(^^ゞ


3/20 21:00 栽培開始!

IMG_1265
開けてみると、円柱型の栽培ブロックの周りにしいたけの芽らしきものがチラホラ

初めてだとなんだか不気味にも見えますね

説明書を見てみると、栽培の開始はいたって簡単


1.ブロックを袋から取り出す

2.表面を軽く洗ったのち、水に30分ほど漬ける

3.栽培袋に入れてあげる



そこまでやったのがこちらの図(^o^)
IMG_1266
この後は、温度・湿度管理に気を付けながら見守ることになります

とにかく、急いで開封し栽培開始するところまでを終え、一安心

無事に収穫できるといいなぁ~(^^)

ということで、しいたけ栽培キットの到着&栽培開始をお伝えしました

頑張るぞっ

ではではまた~


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きのこの勉強、始めます!(^^)!

こんばんは、kuro☆ponです

いきなりですが、私 きのこの勉強を始めます っ(^o^)


専門性がほしい


普段食べ歩きをしていて、「自分って、専門性がないなぁ。。」と悩んでたんですよ

友達には、スイーツに強かったり、ラーメンに強かったり、チーズに強かったりという人がいて、なんだかうらやましいなぁって(^^ゞ

で、自分は何が好きなんだろうと考えてみると、お寿司、ラーメン、餃子、カレー。。

う~ん、どれもなんだか他に強い人が沢山いそう(ToT)


自分、きのこがやけに好きかも?


それで、スーパーでよく買う食材を考えてみたら。。やけにきのこを買っている

しいたけにエリンギ、えのきにブナシメジ。。きのこ大好きですっ

と、きのこをよく食べているものの、超有名なものしか出会ってないような気がしてなんだかもったいない

よ~し、世の中のきのこを食べつくしてやるぞ~

ということで、どれだけ続くかわかりませんが、きのこの勉強と実食を進めていきたいと思います(^^)

お店でも積極的にきのこ料理を食べてみようっと

「きのこの王様」、つまり「きのこキング」、略して?

 「kino☆kin」を目指して頑張ります (^o^)

料理というより食材の専門家を目指すことになっちゃいましたが、まあ気楽にやってみましょう

ではではまた





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