山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2018年、秋の始まりですね!ここのところ宇部市外の食べ歩きも進行中!今年中に県内1,000軒食べ歩き記録の投稿を目指しています☆

山口県内(宇部市外)のラーメン

番外編、周南市『第三スター』:久しぶりの徳山ブラック☆

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、周南市は徳山駅の東側、青空公園のすぐ近くにあります『第三スター』さんにお邪魔しました(^O^)

徳山駅周辺に三店舗ある、スター系中華そば店のひとつ

徳山には『スター本店』、『第二スター』、こちらの『第三スター』さんと、スターシリーズが3店舗あるようですね

二年前に、『スター本店』に行って以来なので、本当に久しぶり!(^^)!

<関連記事:スター本店>
スター本店、第一回紹介「中華そば(ラーメン) 600円」

ドキドキして入店すると、そこには古き良きといったシブい空間が広がっていて、さぞ美味しいラーメンが出てくるんだろうなぁと期待しちゃいます

テーブル、お座敷席、そして店舗奥にはラーメンにめちゃくちゃ集中できそうな小っちゃなカウンター席がありました(^O^)

テーブルに着席して、メニューとにらめっこ。

基本の中華そばの他、実は味噌ラーメンもあります

基本の醤油ラーメンである中華そば550円、玉子入り中華600円、チャーシュー750円などの他、味噌ラーメン650円なんてものも

スターさんに、味噌ラーメンがあったんだ。。気になります。。でもそれはまたの機会に(ToT)/~~~

ご飯ものとして、焼飯600円、イナリ150円といったものも並んでいます

お得なセットメニューとして、中華そば+イナリ650円、中華そば+ライス(小)600円、中華そば+焼飯(小)800円があるとのことなので、ここはイナリのセットにしてみましょう~!(^^)!


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ほんのり甘い、徳山ブラックスープに、特徴ある平打ち麺

中華そば+イナリ 650円
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おぉぉ、黒々としているんだけど透明感もあって綺麗なスープ(^O^)

写真で見ると、本店よりはほんの少し色黒さが抑え目に見えますね

(※二年前に食べた本店の中華そば)
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濃い色をしているのに塩辛くなくって、ほんのりと甘い後口が美味しいなぁ(^^)

口当たりがそうめんを思わせるくらいの、細くて平べったい麺もやはり美味しい

赤身メインのチャーシューも、肉肉しいのに柔らかいんですよね(^O^)

脂感がなく、さっぱりといただける美味しい一杯でした

二年前のことですので、本店と比べてどうかはちょっとわからないのですが、しっかりとスターさんの中華そばだなぁという印象でしたよ

ごちそうさまでした

ちなみに、こちらのお店は11時~18時までということですので、明るいうちに訪問されてくださいませ~

うーむ、これは早く再訪して、味噌ラーメンも食べてみなくてはなりませんね

ではではまたっ


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番外編、下関市『ラーメンストア』:名物の野菜チャーシュー麺♪

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、下関市豊田町にあります『ラーメンストア』さんへ行ってきました(^O^)

創業45年以上の老舗ラーメン店

道の駅「蛍街道 西の市」から道沿いに北に進むと、左手にすぐ見えてきます

創業から45年以上ということで、私よりもずっと先輩のラーメン屋さん

友人からもおススメされていて、やっとお邪魔することができました~

店内は厨房をぐるりと囲むカウンター席に、テーブル席も間隔広めにゆったりと配置されていていい感じっ

季節の置物、飾り物があったりと手入れも行き届いていて、老舗感があまりないくらいっ


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名物野菜チャーシュー麺の他、こだわりの少数精鋭メニュー


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さて、メニューの方ですが、麺類としてラーメン550円、焼豚ラーメン650円、味噌ラーメン600円、野菜ラーメン650円、野菜チャーシュー麺750円などが並んでおり、丁寧な説明文や写真もあってどれも美味しそう~
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焼飯専用に炊いたご飯を使った焼飯550円、餃子500円、辛めし280円など、サイドメニューも気になるなぁ(^^)
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その他、焼豚セット(ラーメン、手作り焼豚盛り合わせ、ご飯)1,000円、全部セット(ラーメン、半焼飯、餃子)1,000円といった平日限定のセットメニューというものもありましたよ~

上品豚骨に、特注のツルクミ麺

この日は残念ながら平日ではなかったので、当店オススメという野菜チャーシュー麺を大盛りでお願いしてみました!(^^)!

野菜チャーシュー麺 750円
大盛り +50円

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真ん中にはゆでたまご、そのまわりに花が咲いたようにチャーシューが丁寧に並べられている一杯っ

まずはスープを飲んでみると、丁寧で柔和な口当たりの上品豚骨(^O^)

炒め野菜の旨味・甘味もプラスされて、さらにコクがアップしてますね~

これはついつい飲み干しちゃう系です

特注というツルツル麺は、下関らしいクミッとした伸びのある食感も楽しめて美味しいっ

継ぎ足し醤油の自家製ダレで煮込んだというバラチャーシューもプルッととろける~

全体として、ちゃんぽんを食べているかのような満足感がありますよっ!(^^)!

お腹いっぱい、ごちそうさまでした~

いつか平日に再訪して、全部セットに挑戦してみようと思います

ではではまたっ


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番外編、周南市『ラーメン並木 新南陽本店』:驚きっぱなしのラーメンタイム!

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、周南市の『ラーメン並木 新南陽本店』さんをご紹介っ(^O^)

ポップな雰囲気のお店では驚きがいっぱい

新南陽駅からメイン通りにひょこっと出て右を見ると、赤い背景に黄色い文字で「鶏魚貝塩拉麺」と大きく書かれているのが見えると思います

私もその目を引く看板に導かれて入店したのですが、以前からお名前を聞いていた並木さんだったとは~

思わぬ形で初めましてっ!(^^)!

駅からほど近いので、車でも電車でも気軽にお邪魔できますね

駐車場は建物のすぐ隣(東側)にありますっ

入店前に、お店の入口の外にあるラーメンメニューを見てイメトレをしておきましょう~(^O^)
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さて、今回は夜に訪問させていただいたのですが、お店の中はすごくポップで、ライトなクラブといえそうなくらいの雰囲気っ

というのも、ラーメンだけじゃなくておつまみやお酒などが充実していて、楽しく飲んでいる方もいらっしゃるから(^O^)

てっきり外のメニューを見てラーメンだけだと思っていたのに、そう来ますかぁ(ToT)/~~~

くぉ~レモンサワー飲みたいけど、今回は車

我慢我慢(ToT)/~~~


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ラーメンだけじゃなく、お酒やおつまみも充実

おっと、注文は食券制のようです

ふむふむ、人気No.1という「塩ラーメン 680円」、豚と鶏のダシがガッツリ入った「白湯ラーメン 480円」、「醤油ラーメン 700円」、白湯に刺激的な辛さ・旨味がプラスされた「辛ーメン 680円」など、ラーメンの種類は豊富

外で注文品をある程度決めておけば、券売機の前で焦らないで済みそうですね

生中190円 おつまみ80円


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えっ?

生ビールの中ジョッキが190円

その他、焼酎やハイボール、サワー類も190円

うわぁ、安すぎます~(ToT)/~~~

ますます飲みたくなってしまいましたが、それはいつかのお楽しみに。。

ちなみに、おつまみもなんと80円からあって、80円メニューだけでもオニオンスライス、チャンジャ、フライドポテト、アジフライなど10種類以上ありましたよ(^O^)

クリーミーで甘味あるスープに、しっかり歯ごたえの自家製麺

今回は、一番価格が安い白湯ラーメンと、100円という驚異価格のピリ辛ミンチ丼を注文してみました

白湯ラーメン 480円
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なんだか、博多の大衆的なラーメンチックなフォルムの一杯で、麺量十分、バラチャーシューだって何枚も入っていますよ

クリーミーで甘さがふわっとくる柔和なスープは、メニュー板に「こってり」と記載があるもののくどさがなく、いつまでも飲めそうです

テーブルにはらーめんタレやこしょう、ガーリック一味、魚粉といったものが置かれていて味変も容易ですが、美味しかったのでそのままでいただきましたよ~

カタでお願いした自家製という麺は、ツルッと感やボッキリ感もしっかりとあって食べ応えがすごい(^O^)

スープにすごくなじむチャーシューも美味しいなぁ

これで480円とはすごい

ピリ辛ミンチ丼 100円
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100円ということで軽めの量なんだろうと思っていたのに、なんですかこれは(+_+)

しっかり一膳分のご飯に、ピリッと辛くて甘みもあるミンチがこれまたたっぷり

ご飯とのバランス的にはミンチがこの半分でもよさそうなくらいなのに、なんと太っ腹なんでしょう

しかも実は、平日ランチタイムには麺類を注文するとこのミンチ丼か小ライスが無料で付いてくるんですって

なんて日だ(ToT)/~~~

くぉぉ、今回価格について何回ツッコませるんだろう(ToT)/~~~

もうお金の話をするのはやめよう。。

なんだか申し訳ないので、他のメニューで売り上げ貢献しようかなと思っていたら、お店の方にステーキがあることを教えてもらい注文してみることに

サガリステーキ、ハラミステーキ、サーロインステーキと3種類あって、それぞれ680円(^O^)

券売機にはステーキのボタンがないのですが、「680円」の塩ラーメンの券を買って、ステーキ注文の旨をお伝えしたら大丈夫です

サガリステーキ 680円
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カットされて提供されたステーキを、焼肉に使うようなタレにニンニクを合わせながらいただきます

モッチリと柔らかい肉質で美味しい~

まさかラーメン屋さんでサガリステーキをいただくことができるなんて思っていなかったので、これもまたビックリでした!(^^)!

ふぅ、いろいろと驚かされてしまいましたが、無事にごちそうさまでした~

ぜひまた友人でもたくさん連れて、飲みながら〆のラーメンもここで済ませたいと思います(^O^)

ではではまたっ


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番外編、山口市徳地『いなか屋』:開店と同時に行列必至!秘境ラーメン☆

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回ご紹介するのは、山口市徳地の片田舎にありますその名も『いなか屋』さん(^O^)

お店はほぼ車でしか行けない、秘境の地にあります

バスや電車といった公共交通機関を使ってお店に行くのはやめた方がいいと言いたいくらい、自然が豊かな場所にお店はあります

中国自動車道徳地I.Cを下りて、観光地の「重源の郷」を目指すように10分から15分車を走らせるとたどり着くでしょう~

途中、「こんなところにお店があるの?」と不安になりますが、諦めないで!(^^)!

11時の開店と同時にすぐ満席に!


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こんな場所にあるのに、開店時間の11時には一瞬で満席、その後は行列必至という人気

県内の方だけじゃなく、県外の方もはるばる食べにいらっしゃるそうですよ~(^^)

4年前の2013年にお店ができてから、口コミでじわじわとお客さんが増えていきました

さらにテレビでも大々的に紹介されてしまったので、ますます大変なことになっているんでしょうね(ToT)/~~~

洋食屋さんのようなおしゃれな店内


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自宅を改装したという、古き良き日本家屋といった感じの外観ですが、中はカフェとか洋食屋さんといったおしゃれな雰囲気(^O^)
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元洋食屋さんが始めたお店ということで、なるほど納得~


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メニューは、らーめんとステーキの2トップ!

メニューを開いてみると、お料理の記載の仕方もなんだか洋食屋さんっぽい(^O^)
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さて、らーめんのメニュー構成としましては、御所野らーめん 500円、きむちらーめん 700円、チャーシューらーめん 700円、牛肉らーめん 1,000円(それぞれAセット +350円、Bセット+500円、Cセット+700円)、レディースセット 900円

といったものがあります(^O^)
ですがこちらのお店、実はらーめんだけじゃなく国産和牛を使用したステーキも人気なんですよぉ

ですので、お一人よりも複数で訪問されてシェアしながら食べることをおススメします

らーめんにステーキ、そのらーめんはぜひセットにしてから揚げ(この唐揚げがまた美味しい)も食べていただきたいので~

丸鶏と自家製野菜を使った透明感のあるスープ

さて、まずはらーめんのお話ですが、看板メニューの「御所野らーめん」の「御所野」ってなんぞやと思ったら、このあたりの地名のことなんですね(^O^)

昔からあるラーメンのジャンルなのかとも思っていたのですが、この地(というかこのお店)オリジナルの一杯ということですっ

今回は、その御所野らーめんをAセットでお願いしてみました~!(^^)!

御所野らーめん 500円
Aセット +350円

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わぉっ、なんだかすごく豪華なセット(^O^)

セットのサラダはお野菜がいくつも入っているし、から揚げの横にもソテーされたお野菜がたっぷり

さて、このらーめんですが、単品500円とワンコインではあるもののそのスープにすごいこだわりがあるそうで
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一見して、鶏ガラを使ったスープなのかなと思ったら、なんとお肉が付いたままの丸鶏を使っているとのこと

なんと贅沢なぁ~(ToT)/~~~

その丸鶏に、なんと自家栽培というお野菜6種(ネギ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、生姜、ニンニク)を合わせて数時間煮込み、まずは一晩寝かします(^O^)

寝かせたあと、カツオやいりこの和風だしを加えてさらに煮込むと、洋風と和風の合体といえそうなオリジナルスープが完成~

こんなに手間と材料がかかっているのに、基本のらーめんが500円とは

自宅で自家栽培のお野菜を使っているから、このお値段で提供してくださるんでしょうか、ありがたやです~(ToT)/~~~

飲んでみると、あっさりと上品なチキンコンソメみたいだけど、しっかり和も感じるような不思議なお味

私にとっては、和の印象が強かったですかねっ

そのスープに、まるでそうめんみたいに細く色白美人な特注麺を合わせており、全体としての個性がすごい

そしてそして、セットの唐揚げがまた美味しいんですよぉ

さすが元洋食屋さんの唐揚げといった、ジューシーで絶妙な塩加減

自家製のお野菜や、こちらも自家米のおむすびも全部美味しい

田舎万歳~!(^^)!

国産和牛の柔らか鉄板ステーキ

さて、らーめんと人気を二分するステーキは、お箸で食べるステーキセット2,000円、ステーキ丼1,600円とありますが、今回はステーキセットを注文(^O^)

お箸で食べるステーキセット 2,000円
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あわわ、カウンター席は赤い日よけの色がかかってしまい、見た目が不気味になっておりますが、そこはお許しを(+_+)

お箸で食べられるように、あらかじめカットされた国産和牛ステーキにたっぷりの野菜が添えられていて、甘さ控えめのタレを付けていただきます(^O^)

なかなかの大きさをしたステーキですよね

中はレア目に仕上がっていたので、もっちりとした食感も楽しむことができて美味しかったです

らーめんと同じく、こっくりしすぎない上品なステーキといえそうですね
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ステーキにはご飯、サラダにスープ、そして食後のコーヒーも付いてますよ~

ふぅ、大満足でごちそうさまでした

遠いのと行列に困るのとでなかなか再訪できませんが、実はキムチらーめんが気になる(この繊細なスープに、なぜにキムチを。。と気になりまくってしまいまして)のでまたお邪魔できればと思います(^O^)

ではではまたっ


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デートでラーメンなら、ココっ♪ 番外編、防府市『ふーみん』

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、防府市から徳地に抜ける佐波川沿いの道にあります『ふーみん』さんをご紹介!(^^)!

ログハウス調の建物とおしゃれな内装で、まるでデートで洋食でも食べに来ちゃったような不思議な気分

さて、このお店は『防府白湯らーめんとつけ麺のお店 ふーみん』ということで、鶏白湯らーめん720円と鶏白湯つけ麺800円をメインとしておりますが、その他にもしょう油ラーメン680円、坦々麺800円、ちゃんぽん800円など実は幅広いメニューがあるんです(^O^)

私はメインの2品を食べたことがあって、今回はおススメの鶏白湯つけ麺をご紹介しましょう

鶏白湯つけ麺 800円
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麺量は200gと300gから選ぶことができまして、こちらは300gっ

また、熱盛りと冷盛りも選ぶのですが、今回は冷盛りにっ(^O^)

しっかり締められたツルツル肌の美人麺はすんごい歯ごたえ

そして、塩気と甘味、旨味のバランスが良い濃いめの鶏白湯つけダレがまた美味いんですよぉ

まだご紹介していないですが、鶏白湯らーめんのかなり上品な味と比較すると、こちらはパンチ力強め

薬味に大葉もありますので、そちらを投入すると味がだいぶ変わって飽きずに食べ進めることができますよ~

いやぁ、宇部からは遠いのでなかなかお邪魔することができませんが、ぜひまた食べたいつけ麺でございました!(^^)!

ごちそうさまでした~

ではではまた


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(2017年7月1日認定)

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☆ビジネス会計検定3級☆

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