山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2017年もあと少し!ここのところ宇部市外の食べ歩きも進行中!今年中に県内1,000軒食べ歩きができるでしょうか☆

山口県内(宇部市外)のラーメン

あっさりだけど奥深い味だぁ(^^) 番外編、山口市『支那蕎麦 陽』

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、山口市に今年オープンした『支那蕎麦 陽』さん(^O^)



<関連記事:すぐ近くにはオニオン座さんがっ!>
オニオン座、第一回紹介「特製チキンカレー Aセット 1,150円」



支那蕎麦なんてお店で食べるの初めてかもっ、と楽しみに入店すると、ゆったりとしたピアノ音楽が流れていて落ち着いた雰囲気っ

セルフのお水を取って(いろんな形のコップがあって面白いですよっ)、カウンターに着席です
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麺は「支那蕎麦 白」と「支那蕎麦 あっさり」の2種類ありまして、それぞれ650円

200円プラスでランチセットなるものがあるようですね(^O^)
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焼酎の銘柄を複数置いているのはラーメン屋さんで珍しいなぁと思いつつ、白とあっさりどちらを注文しようかかなりの時間悩んでおりました(ToT)/~~~

よし、あっさりのランチセットにしようっ

支那蕎麦 あっさり ランチセット 850円
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「鶏を低温調理でゆっくり煮込んだあっさり支那蕎麦」に、小鉢が3品、ご飯、そしてフルーツまで

プラス200円でこれだけ付くのはうれしいですね~(^O^)
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さて、スープをまず飲んでみると、むむむ

単なる鶏ガラ醤油ではありませんっ

低温調理でゆっくりと煮出された鶏だからというのもあるんでしょうけど、もっともっと複雑な味わい

魚節なんでしょうか少し酸味のある後口がキリッとしていて、あっさり・さっぱり度を高めてくれております!(^^)!

自家製という麺も、ツルンとして美味しいですねっ

白髪ネギもバッチリ合ってます
通常見かけるネギよりも、このスープには白髪ネギっ

小鉢も上品な味付けでしたし、全体的にもあっさりとしたセットで美味しかったです(^O^)

いやぁ、宇部にはみかけないような醤油ラーメンかもしれません
ごちそうさまでした~

ぜひまた「支那蕎麦 白」の方も食べてみたいと思います

ではではまたっ


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さすが大人気ラーメン店、お客でいっぱいでした☆ 番外編、下関市『ら~めん 楽』

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こんばんは、kuro☆ponです

下関市のラーメン店を攻めておりますわたくし(^O^)

先日、海沿い191号線の『ら~めん 楽』さんに行ってきました

人気店ということで時間をずらしてお邪魔したのですが、満席とはさすがですね!(^^)!

運よく、すぐにカウンターに座れましたので、ラーメンライスをお願いしました

ラーメンライス 720円
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サービスでいただける辛子高菜がありましたので、ご飯のセットにしてしまいました(^O^)

まずはご飯が先に来たので高菜を乗せて食べてみますと、もうめちゃくちゃ辛いんですけどほんのり甘味もあって箸が止まりません

さて、お待ちかねのラーメンですが、関連店の『楽'(らくてん)』さんで食べたときに感じたミルキーな醤油豚骨っ(^^)

結構濃いめで、ご飯にも合いますね~

楽'さんよりも、醤油感が強いのかなぁ
それぞれ一度ずつしか食べていないですから、たまたまの感覚なんでしょうけどもっ

麺のカタさは、お店の方がおっしゃるには少し柔らか目に仕上がっていて、カタ麺指定はできませんっ(^O^)

柔らか目とはいえ、噛んだ時の食感も良いし、麺の味がよくわかっていいですね

見た目以上にプルンとしたチャーシューも美味しいですよ~

ほんとは餃子も食べてみたかったんですが、注文してしまうとお会計が4桁になっちゃうので躊躇しちゃいました(ToT)/~~~

また来る機会があれば、餃子をシェアしてみましょうっ!(^^)!

ごちそうさまでした

ではではまたっ



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移転前に行けたぁ! 番外編、下関市『一龍軒 シーモール店』

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こんばんは、kuro☆ponです

今月の22日をもって、移転準備のため一度閉店されるというお話を聞きまして、下関市のシーモール専門店街にあります『一龍軒 シーモール店』さんに行ってきました(^O^)

唐戸町の商店街にある本店の方にはお邪魔したことがあったのですが、こちらはお初っ

<関連記事:一龍軒>
下関市、一龍軒「ラーメン・ギョーザセット 500円(ランチパスポート価格)」

お客さんで賑わっている店内に進み、厨房を囲んだカウンターに着席です!(^^)!

さて、気になるメニューですが、基本のトンコツラーメン580円の他、本店では見かけなかった気がするしょう油ラーメン600円、みそラーメン600円などがありますね~
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しょう油ラーメンも食べてみたいですがそれは移転後のお楽しみとして、お昼のおすすめセットの中からこちらを注文してみました

トンコツラーメンセット 730円
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お昼のセットは、各種ラーメンにおにぎり1個とシューマイ2個が付いてまいります

このようなセット、本店にはあったかなぁ?(^O^)

さて、優しくクリーミーさもあるんだけどあっさりめのスープに、もっちりとしていて艶やかな麺の組み合わせは本店で感じたのと同じで美味しいですね~

そしてこのシューマイ
プリンっとした具がたまりませんよっ

一龍軒さんは何かともちもちプルンとした食感があって面白いなぁ(^^)

11月の中旬に、下関市立大学のすぐ近くに移転オープンされるそうなので、楽しみに待ちましょうっ

ごちそうさまでした

ではではまた


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これはついつい次回も頼んじゃいそうっ! 番外編、山口市『ドラゴンラーメン』

こんばんは、kuro☆ponです

湯田方面に遊びに行った帰りに、たまに寄ってしまう『ドラゴンラーメン』さん~

チャーシュー丼が美味しいというお話をいただいたので、先日食べてみましたっ

チャーシュー丼 280円
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ご飯の上に、自慢のチャーシューと海苔、ネギ、そしてマヨネーズがたっぷりとっ

これが、ラーメンに勝るとも劣らない美味しさでしたぁ(^^)

炭火なのかな、チャーシューを食べた時の鼻に抜ける香りが良くて~

好みなんでしょうけど、私にはこの香りとちょっと甘めの味付けがピッタリでした

これは、次回も注文しちゃうだろうなぁ(^O^)

ごちそうさまでした

ではではまたっ


<関連記事:ドラゴンラーメン>
ドラゴンラーメン、第一回紹介「とんこつラーメン 390円」
ドラゴンラーメン、第二回紹介「とんこつラーメン 390円」
ドラゴンラーメン、第三回紹介「赤ラーメン 480円」
ドラゴンラーメン、第四回紹介「黒ラーメン 480円」
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朝4時からラーメンが食べられます♪ 番外編、下関市『食事處 一休』

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、下関市の『食事處 一休』さんへ(^O^)

こちらは、青果市場内にある食堂で、なんと朝4時から営業されているんです

外見からもわかるとおり、昔ながらのシブい感じの造りをしておりまして、昭和の世界にタイムスリップしたような気分を味わうことができます

カウンターに着席し、注文品を迷っていると、お冷がわりにジョッキのお茶が
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うれしいなぁ(^^)

青果市場からお野菜などを仕入れる利点もあって、安くいいものを出せるんでしょうね、どれもお安い設定のメニューたち
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今回は、初めから狙っていたラーメンを注文っ

ラーメン 470円
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わぉ、この価格でなんとも豪華な一杯

ネギにチャーシュー、もやしに海苔、煮玉子もどどんと乗っております

ただの食堂のラーメンと思ったら大間違いですよぉ(^O^)

実はお隣のラーメンらいらいさんと中でつながっていて、そちらの自慢のラーメンが出てくるというからくりでございまして

もろみっぽいコクが印象的な醤油が前に出たスープ、やや太めでしっかりした麺が美味しいっ

香味油もふわっと感じますね~(^^)

一般的に煮玉子が100円と考えると、なんとまぁお安いんでしょう

市場内の出前でしょうか、お料理が作られては運ばれていくんですがどれも美味しそう

オムライスにカツカレー、やきめしにちゃんぽん。。

くぅ、これはまた来なくては

ごちそうさまでした~

35年続く味を、みなさんも味わってみてはいかがでしょう

ではではまたっ


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