山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。宇部のランチ、ディナー、お茶タイムの情報をお届けします♪2019年5月より、新元号「令和」!私も心機一転食べ歩き記録を書きまくらねば♪

山口県内(宇部市外)のラーメン

番外編、下関市『麺家 ジロー商店』:つけ麺もいいぞぉ☆

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おはようございます、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、下関市の『麺家 ジロー商店』さん(^O^)

ジローといっても、「二郎系」ではありませんよ~、「横浜家系」なんですって~

宇部には家系がないので、うらやましいぞぉ

店内はオシャレで、女性のお客さんやご家族連れもいらっしゃいます。
いいですね~
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らーめん(小)550円、(中)650円、(大)750円の他、ぎょうざやごはん(おかわり自由っ)などシンプルなメニュー構成だなぁと思っていたら、壁に「つけ麺 並盛(200g)850円」というのもあってそっちも気になる~(^O^)

よし、どっちも注文しよう

らーめん(小)550円
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おぉ、家系らしいスープに、ほうれん草や海苔も(^^)

コレコレ~(^^)

ゴテゴテしすぎず、じんわりと旨味がやってくる感じのスープで、美味しい
家系の中でも、複雑な感じというよりはシュッとして一本筋の効いた味わいというかっ

麺も結構入っているし、小でも満足度高いですよ

って、あれれテーブルに美味しそうな高菜が。。
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これはご飯を食べなくては。。

ごはん 150円
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うんうん、ご飯もつやっと美味しかったです

ラーメン屋さんで高菜があると、ご飯頼まずにはいられないんですよね(^^)

おかわりしたいけど、お腹パッツンパッツンになりそうだったのでやめておきました~

つけ麺 並盛(200g) 850円
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ありゃりゃ

つけ汁はてっきりらーめんのスープが濃くなったようなものかと思ったら、全然違っておりました!(^^)!

魚介、醤油、そして甘味も強くって私好みの味わいで美味い

麺も太めで雑穀のようなものが練りこまれているし、いいぞいいぞぉ(^^)

具の雰囲気は家系な感じは残っているし、面白いですね

これはまた食べたいなぁ~

ごちそうさまでした~

まだまだ宿題店もいっぱいあるしいつ来れるかわからないけど、また来れたらと思います

ではではまたっ


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番外編、下松市『トマトラーメン 麺花』:クセになりそなトマト辛麺♪

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おはようございます、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、下松市の『トマトラーメン 麺花』さん!(^^)!

一年ほど前にオープンした、トマトラーメン専門店なんだそうです(^O^)
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女性の方々で運営されていることもあり、看板といい内装といい、可愛らしい感じ

もはやカフェに来たかのような錯覚に陥ります(^^)
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各テーブルに髪ゴムやペーパーエプロンが置かれていたりするのも素敵ですね(^O^)
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さてさて、メニューを見てみると、おすすめのトマトラーメン800円の他、辛麺750円やとんこつラーメン550円などもあって、トマトラーメン専門店ですが違う麺も楽しむことができますよ(^O^)

むむ?トマト辛麺ってなんだろう。。
初めての訪問だけど、やけに気になっちゃうのでこれにしてみよう!(^^)!

トマト辛麺 800円
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20辛まで選択することができて、1~5辛までは無料、6~20辛は+50円とのこと

それなら5辛にしてみよう(貧乏性だなぁ)

まずはスープをいただいてみると、ドロリと濃厚でトマトの旨味と辛さがベストマッチ
洋風旨辛でクセになる味わいだぁ

パスタでいう、アラビアータのトマトたっぷりな感じなんだけど、麺はちゃんとラーメンだし、いやぁ不思議なんだけど美味しいぞぉ

具は厚切りのベーコンにほうれん草に粉チーズに、さらにスープにかくれて刻んだソーセージも入っておりました(^O^)

それにしても結構辛くてお水いっぱい飲んでしまいましたね~

後から聞いてみると、このトマト辛麺は今年春ごろに誕生したんですって!(^^)!
研究熱心だなぁ

今後も色んな麺が誕生していくのかな?

スタンダードなトマトラーメンを食べることができなかったし、とんこつラーメンも食べてみたいので、これは再訪せねばなりません

ごちそうさまでした~

ではではまたっ


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番外編、周南市『二代目YUTAKA 周南市』:冷やし油そば、ナイスですぞ♪

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おはようございます、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、周南市の『二代目YUTAKA 周南店

宇部につけ麺文化を持ってきてくださった二代目YUTAKAさんの、周南支店になります(^O^)

まずこのお店、道路から見ると横長の建物全体を使った看板がすっごい存在感
目立ってますね~(^^)

中もすごい広さなのかな?
と思ったら、10人ほどのカウンター席のみという意外とコンパクトな造りっ
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まず食券機でチケットを買うんですが、メニュー構成は基本的につけ麺と油そば、そしてごはん類

ですが、季節物として夏仕様の冷やしつけ麺や冷やし油そばなんてものもありますね
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今回は、スタンダードなつけ麺と冷やし油そばにしてみました!(^^)!

つけめん 麺200g 800円
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まずはつけ麺。
麺の仕上げはもちろん冷で

麺の量で、価格が変わるんですね(^O^)
本店もそうなのかな?

うんうん、やや豚骨が前に出た王道的ウマウマスープ
魚介を強くしたければ、テーブルに置かれている魚粉を使いましょう~

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レモンが浸かったお酢や、辛子味噌もまた入れるといい感じだなぁ(^^)
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でっかいけど筋張ってなく柔らかいメンマ、炙って表面がカリッとした甘めの味付けをしたチャーシューもよきよき

チャーシューの雰囲気が、本店で感じたものとなんだか変わっていたかな?

冷やし油そば 麺200g 800円
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冷やし油そばは初めてだなぁと思いながら食べてみると、油の感じはしつこくなくて、塩気も思ったよりきつくないっ(^O^)

美味しいぞこれっ

レモンを絞ると爽快感プラスっ!(^^)!

麺がまたツルッとした表面が舌を走り、がっしりとしたナイスな噛み応えもあって、美味しい

チャーシューや煮玉子はしっかりめの味付けだ、ふむふむ

これはいいですね~(^O^)
温かいものよりも好きかもっ
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お店の雰囲気オシャレだし、お手洗いも綺麗だったし、女性のお客様もちらほらいらっしゃったのがなるほど納得(^^)

美味しかったです、ごちそうさまでした

このまま周南市でも頑張ってくださいっ!(^^)!

ではではまた~


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番外編、山口市『かがわラーメン 六助』:新ブランド!?かがわラーメン!

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おはようございます、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、山口市嘉川にあります『かがわラーメン 六助』さん(^O^)

以前は山陽小野田市にお店を構えていらっしゃいましたよね、懐かしい

うおぉ「おのだラーメン」というジャンルを繰り出していらっしゃったぁ
と当時思っていたのを思い出します(^^)

こちらに移転されてからは「かがわラーメン」になったわけですね~

さて、メニューについてはお店に入る前に長々と確認済
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店内に入って券売機にて食券を買いましょう~(^O^)

ラーメンと、かがわセットと。。って、えぇ、お店の前には書いていなかったからあげなんてものがぁ
注文品決めていたつもりが結局券売機の前で迷って、からあげ2個も注文することにしました

ラーメン 650円
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まずはラーメン(^^)

このあたりのラーメンとしては価格がお高めではありますが、具がやや豪華な感じっ
具やスープのこだわり方も、文章で掲示されておりますので、見てみてくださいませ~

スープからまずいただいてみると、なんだか優しい塩かげん
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ふむふむ、化学調味料不使用で、もし味が足りなければ「だし醤油」や「岩塩」を入れていただくというスタイルなんですね~(^O^)

でも今回は何も入れずに食べ進めてみました
この上品さも、慣れてくるとちょうどよく感じましたよ(^^)

小野田にあった時とは印象が違う一杯でしたが、この地で改めて頑張ってほしいです

かがわセット 150円
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ごはんとパリパリとしたのり、紅ショウガ、ネギがセットになっていて、これどうやって食べるんだろうと迷ってしまいましたが、ラーメンにそれらをトッピングして食べてみました(^O^)

スープに浸したのりでご飯をパクパク
ちなみにご飯はお替わり自由なんだそうです~

からあげ2個 200円
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こちらもあまり濃すぎない味付けの塩唐揚げでして、お店のメニューを全体的にそういった方針でされているのかなぁと勝手に納得っ

ごちそうさまでした~(^O^)

隣の人が食べていたぎょうざも気になるし、やきいもも気になるし、今度はラーメンにだし醤油や岩塩を入れてみたいしで、これはまた来なくっちゃですね

ではではまた~


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番外編、下松市『中華そば 蘭らん』:澄んだ味わいの綺麗なスープ☆

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、下松市の『中華そば 蘭らん』さんへ行ってきました(^O^)

宇部では見かけない牛骨スープのラーメンを出されておりまして、楽しみにして訪問っ

食券機にて中華そば(中)を購入して着席~

中華そば(小)550円、中華そば(中)650円、中華そば(大)750円、いなり150円、ビール500円、ジュース100円と、シンプルなメニュー構成でした!(^^)!

中華そば(中)650円
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おぉ、なんだか透明感のある見た目っ(^O^)

日によって違うのかもしれませんが、飲んでみると見た目通りの澄んだ味わいで、ふわ~っと牛骨の旨味が広がります
澄んでいるとはいえ、しっかりとした塩気もある感じです(^^)

くどくない甘みもあって、好みのテイストだなぁ

カタさは指定しなかったのですが、ほどよい歯ごたえがあって美味しかったです
このあたりではよく使われる麺なのかな?

脂身の少ない、しっかり目のチャーシューがいいアクセントになってました~

ふぅ、ごちそうさまでした

もっともっと牛骨ラーメンを食べ歩いて、舌を鍛えないとなぁ

ではではまたっ


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