山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2016年前半は、ランチパスポート通いとイタリアン強化期間としたいところっ♪

山口県内(宇部市外)のラーメン

クリーミーで上品な豚骨スープが味わえます☆ 番外編、山口市『まるたんら~めん』

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、今年の4月に山口市平井にオープンされました『まるたんら~めん』さん(^O^)

毎日10時間以上炊き上げる豚骨スープを使ったラーメンがいただけるとのことで、楽しみに伺いました

外窓に沿ったカウンターに座ったところで、メニューについての丁寧な説明があって好印象~

ラーメンメニューとして、すラーメン500円(トッピングはネギのみ)、白650円(豚骨ノーマルタイプ)、赤700円(食べるラー油のかかったピリ辛ラーメン)、黒700円(焦がしニンニク油(マー油))とあり、替え玉は100円!(^^)!

そのほか、ライス100円、餃子300円などがありました(^O^)

むむ?
麺の固さを堂々と選べるのはうれしいですね~
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ビビりの私は、かた麺で注文するのにいつもドキドキですから~

今回は、白をハリガネで、それとライスを注文してみました

白ラーメン 650円
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黒々としたカッコいい器に、自慢の白い豚骨スープが映えてますね~

スープを飲んでみると、クリーミーで臭みが全然ない綺麗な味わい(^O^)

いつまでも飲めそうな上品なんだけど深みのあるスープです

ハリガネでお願いした麺も、なんだか博多を思わせる仕上がりで懐かしい気分に浸ることができました

表面が炙ってあり香ばしいチャーシューは、噛むとガッシリとした口当たり(^^)

豚骨と一緒で、これも鹿野ファームさんの豚肉なのかなぁ?
だとしたら、すごくお得なラーメンなのではっ

ライス 100円
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テーブルに置かれているサービスの辛子高菜が美味しかったので、ライスも注文してしまいました(^O^)

辛いんだけど、旨味もいっぱいあって、ナイスな辛子高菜でしたよぉ

ごちそうさまでした

今度はすラーメンを注文して、麺は「粉おとし」に挑戦してみようかなぁと思います

それと、餃子もっ!(^^)!

ではではまた~


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やはり超強烈なボリュームだぁ☆ 番外編、山陽小野田市『台湾料理 萬盛 埴生店』

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おはようございます、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、お隣山陽小野田市の『台湾料理 萬盛 埴生店』さん(^O^)

宇部にも店舗があるお店で、ボリュームと豊富なメニューが自慢です

今回は、選べるラーメン(台湾ラーメン、醤油ラーメン、豚骨ラーメン、塩ラーメン)の定食を注文してみましたよ~

エビチリ定食 980円
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いやもう、これがもうすごいのなんの

十分な量の塩ラーメン(具もたくさん入っております)に、プリッとした海老が8尾くらいは入ったエビチリ、大きな鶏の唐揚げ2個、ご飯、サラダ、デザートまで付いて、しかもご飯のお代わり可能っ(^O^)

せっかくなのでご飯をお代わりしたのですが、もうお腹が破裂しそうでしたっ

2食分くらい食べた気分です!(^^)!

ごちそうさまでした

ではではまたっ


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関連ランキング:台湾料理 | 埴生駅

ほっとする昔ながらの醤油ラーメン☆ 番外編、山陽小野田市『味処 一二三』

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、お隣山陽小野田市の『味処 一二三』さんへ(^O^)

通りに面した大看板には、うどん処と大きく書かれているのですが、丼ものや定食類など幅広いメニューがあって、その中にラーメンもコッソリと存在するんですよね~

壁に掲げられた写真群にラーメンセットというメニューがあるのはすぐわかったのですが、噂通り単品で頼めるかどうかがパッと見わからなかったので、レジにてお聞きしてみると「ありますよぉ(^^)」と

醤油と豚骨があるそうなので、今回は醤油にしてみました

醤油ラーメン 540円
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おぉっ、王道的色をしたスープの海に、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔もしっかりと乗っていて美味しそうっ(^O^)

そのスープは、甘さはほとんどないキリッとした味わい
香味油の香りを後からふわっと感じます(^^)

焼き豚っぽいチャーシューと角張った中細の麺、なんだかほっとする食堂ラーメンという一杯でしたっ

ごちそうさまでした~

周りの方が食べていたチャンポンなどのボリュームにビックリしたり、他のメニューも気になるものがたくさんあるこのお店。

また来なくっちゃ(^O^)

ではではまたっ



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逆に新しいラーメンだなぁと思いました♪ 番外編、山口市『大島屋食堂』

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、山口市商店街の中にあります『大島屋食堂』さん(^o^)

こちらのお店はうどんやちゃんぽん、カレーといったものが並ぶ昔ながらの食堂でして、入口にありますショーケースにラーメンがあって思わず入店した次第です~

先払いということで、レジにて注文とお会計を済ませ着席(^^)

350円なんて、すごく良心的なお値段だなぁと思いながら待っていると、まもなくラーメンが到着っ

ラーメン 350円
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うぉぉ、想像していたものとは斜め上をいく見た目の一杯!(^^)!

黄金色のスープに、やや長方形の面白い断面をした太目の麺、うどんなどで使われそうな牛肉の甘辛煮、もやしにネギという組み合わせとなっております

うどんのようなスープだけど、ここに単純にうどん麺を入れるとするとちょっと違うような、なんだか不思議な美味しさだなぁ(^o^)

麺もチャーシュー代わりのお肉も個性的

細めのもやしも相性良くて美味しいし、本当にまとまった一杯でした

いやぁ、勉強になったなぁ(^O^)

肉うどん350円、カレーライス450円と、他のメニューも気になるのでまた来れたらと思います

ではではまたっ



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相席覚悟の価値あり♪ 番外編、下松市『北斗亭』

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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、下松駅からすぐのところにあります『北斗亭』さんっ(^O^)

友人におススメされて、こちらの牛骨ラーメンを食べにきました

噂で聞いていた通り、お昼時にお邪魔するとお客さんでいっぱい

お店の方に促されて、テーブルへ着席っ(^^)
狭めの店内ですので、相席のご協力をお願いしま~す

さて、中華そばの小を注文です!(^^)!

中華そば(小) 550円
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うぉぉ、牛骨でよく見る、表面のにごりがたまりませんねっ

シャキッと効いた醤油と牛骨の旨味っ、ガッシリとしたチャーシューも美味しいなぁ~(ToT)/~~~

こういう牛骨ラーメンは宇部では食べられないので、感謝していただきましたぁ

まだまだ牛骨ラーメンのお店に慣れていないので、他店との比較ができないのが悔しいところ(^^)
今年はもっと食べ歩いてみたいなぁ(^O^)

ごちそうさまでした

ではではまたっ


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