山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。宇部のランチ、ディナー、お茶タイムの情報をお届けします♪2019年5月より、新元号「令和」!私も心機一転食べ歩き記録を書きまくらねば♪

宇部市のダイニングバー

宇部市『SpiceBar Melissa』:牛サガリのガーリックステーキ 1,380円!

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おはようございます、kuro☆ponです

バレンタインが少し過ぎた2月中旬ごろ、なんだかスパイシーなものが食べたいよねという話になって、お店の名前がスパイシーそうな『Spice Bar Melissa(メリッサ)』さんに行ってみました~(^O^)



この2月で、オープンから3年が経ったんですって
おめでとうございます!(^^)!

和洋のハーブやスパイスを使うお料理をコンセプトにされているとのことで、楽しみですね~

店内は、シックで大人な雰囲気っ
気分上がりますね~(^^)

まずは、レモンサワーで乾杯だぁ
私が飲むの、珍しいですよっ

レモンサワー 530円(税抜)
お通し (チャージ料400円(税抜))

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おおっと、お通しがローストビーフなんて、オシャレだなぁ
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しっとりとしていて、美味しい美味しい~!(^^)!
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さあて、前菜メニューは、熟成生ハムプロシュット780円、自家製ハーブソーセージ900円、きのこのハーブソテー580円、シャルキュトリー盛り合わせ1,280円などなどございまして、その中からこちらを注文してみました~

って、シャルキュトリーってなんだぁ(^O^)
と思ったら、ハムやソーセージなどのお肉加工品のことでフランス語なんですねっ

本日のキッシュ 680円(税抜)
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この日は牛肉を使ったキッシュで、バルサミコのソースを付けていただきます

美味しい~、お皿が素敵~(^O^)
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サラダ、フライメニューには、ガーリックシュリンプ850円、海老とモッツァレラのアヒージョ750円、カニクリームコロッケ850円などなどありまして迷いましたが、こちらをお願いしてみましたよ~

鶏の唐揚げ 680円(税抜)
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なんとオシャレな唐揚げ~!(^^)!

洋風に寄せたわけでもない、おなじみな感じの唐揚げでしたっ
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お肉、魚メニューは、Melissaこだわりのハンバーグ1,280円、沖縄県産琉香豚のグリル800円、柔らか牛タンのスパイス煮込み1,280円、瀬戸内レモンバターステーキ1,580円、牡蠣の香草バター焼き980円、ウニグラタン950円、サーモンとホタテの温製テリーヌ980円など気になるものがありすぎますねっ(ToT)/~~~

悩んで悩んで、こちらを注文~

Melissa特製ハンバーグ 1,280円→640円(税抜)
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Melissaさんの、バレンタイン&3周年フェアで、半額となっていたハンバーグ(^O^)

酸味がちょうど良い、ナイスデミソースで美味しい~

魚介のレモンガーリックバター 1,480円(税抜)
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海老やハマグリ、お魚をレモンとニンニク、バターが効いたソースでいただくのですが、いい塩梅~!(^^)!

家でもレモンバターソースをたまに作るんですけど、上手くできないんだよなぁ~

牛サガリのガーリックステーキ 1,380円(税抜)
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低温調理で仕上げられたお肉は、ムチッと柔らかくてめちゃめちゃ美味しい~!(^^)!

一時間近くかけて調理されますので、注文はお早めにっ
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パン、ご飯、パスタメニューとして、バジルクリームパスタ980円、自家製パン300円、ガーリックトースト480円、海老のトマトパスタ1,280円、柚子胡椒のペペロンチーノ980円、ビーフストロガノフ980円といったものがありました~(^O^)

バジルクリームパスタ 980円→490円(税抜)
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こちらも、フェアメニューで半額になっていたのでついつい注文

こってりしすぎない味付けはさすがなのですが、パスタもまた少しちぢれていてラーメンを思わせるようなモッチモチ食感で珍しかったですね~(^O^)

自家製パン 300円(税抜)
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パンも自家製ってすごいなぁ(^^)

魚介のレモンバターソースやハンバーグのソースに付けて食べると、至福の時~

デザートは、小野茶の抹茶スフレチーズケーキ450円、本日のアイス350円、ティラミス580円、本日のシェフおすすめデザート650円、ほうじ茶のモンブランショコラ650円といったものが基本としてあるみたいですが、今回はフェアメニューのこちらをお願いすることにしました~!(^^)!

フォンダンショコラ 650円→325円(税抜)
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切ると中がとろ~り~、アイスと合わせてもまた美味しい

ふぅ、なんだかんだで、スパイスバリバリのメニューは注文し損ねましたが美味しくいただきました(^O^)

ごちそうさまでした~

また今度、ランチに来てみようかなっ

ではではまたっ


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こだわりの豚肉を、おしゃれな空間で♪ ~CARNE BAR BIANCO~

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おはようございます、kuro☆ponです

去年の夏のお話になってしまうのですが、宇部市中央町の銀天街アーケードの『CARNE BAR BIANCO(カルネ バル ビアンコ)』さんへお邪魔した記録をつづります(^O^)

昨年オープンした、CARNE BAR(肉バル)をコンセプトにした日本全国の美味しい豚肉と地元野菜を使ったお料理がいただけるお店です

石窯で焼き上げるお肉やピザが自慢のようですよぉ

店内に入ると、1階はカウンターとテーブル席の構成で、おしゃれでありつつもカジュアルな雰囲気(^O^)

2階に上がると落ち着いた雰囲気のテーブル席が大きく広がっており、大人数の予約にも対応できるみたいです

さて、着席してまずは乾杯っ(^^)

自家製ジンジャーエール 460円
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辛口でスカッと美味しいっ

お通し前菜として、地元野菜とトルティーヤチップスのアボカドディップ添えが提供されたのですが、すみませんっ
写真はありません

美味しいお野菜が、ディップソースでさらに美味しくいただけましたっ(^O^)

さて、注文したものを順に載せていきましょう~

料理長おすすめの前菜5種盛り合わせ 980円
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手前から、豚肉チップス、アイスバイン、スモークタン、いろどり地野菜のピクルス、スモークサーモンという内容で、のっけからお酒が進んじゃいそう~(今回は飲めなかったんですが)

チョップドサラダ ヘルシー 730円
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ドレッシングは3種類から選ぶことができ(今回はレモンドレッシングをチョイス)、混ぜ混ぜしていただきます!(^^)!
たくさんの品目のお野菜が入っていて、とってもヘルシー

石見ポークのレバニラアヒージョ 780円
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私、食材として豚レバーが大好きなので、これはアツい一品でした

独特のにおいは抑えられているのに、旨味はしっかり(^O^)
新鮮さがわかる歯ごたえもいいですね~

獺祭仕込みの味噌漬けロースト 860円
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なんだかふわっといい香りのする、上品な味わいのお肉でした~(^^)

豚ガラ仕込みのキャベツとチャーシューのあっさり塩ラーメン 680円
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豚の旨味をシンプルに取り出した塩ラーメンなんですが、チャーシューのように添えられたシンプルな茹で豚さんが甘くて美味しかったんですよ~

こちらで締めの一杯を食べることができるなんて思ってもいなかったので、うれしかったです(^O^)

トリプルベリーのダッチベイビー 680円
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今でこそ宇部市内でもよく見かけるようになったダッチベイビーですが、このとき初めて食べたんですよぉ

カリサクッとした、卵多めの生地と甘酸っぱいアイスとベリーの組み合わせがたまりません(^^)

食後にはお茶を出していただけますし、系列店のポレポレさんでもお馴染みだったおしぼりが温かいのと冷たいのを選べるサービスもあって、居心地よかったです

ごちそうさまでした

最近はランチタイムも営業されているということですし、次回はぜひランチに伺いたいと思います(^O^)

ではではまたっ


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素敵な雰囲気、デートにも良さそうっ♪ ~葵音~

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おはようございます、kuro☆ponです

今日はちょっと、私らしからぬお店をご紹介しますよぉ~(^o^)

港町のダイニングバー『葵音』さんです

「りおん」と読むそうですよ、素敵ですね~

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看板の青い光が、なんだか幻想的(^^♪

店内に入ると、照明が抑えられたスマートな空間が広がっており、デートにも良さそうな雰囲気です(^^)

カウンターに座って、まずは一杯

この日は車だったので、トマトジュースをいただきました~

トマトジュース 600円
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そうそう
店内もところどころ、たとえばカウンターにも青い光を放つラインが通っていて、綺麗なんですよっ
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とっても美味しかったお通しのパンプキンスープの後ろからも、ほらっ綺麗でしょ

さて食事の方は、これらをいただきました~(^o^)

モッツァレラとアボカドのサラダ 980円
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こちらの一品はワサビが効いていて、ちょっと和風に感じる不思議な美味しさでございました

"旬"ハモの梅肉包みと旬野菜の天ぷら 1,240円
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バーの雰囲気で天ぷらをいただけるのは、これまた不思議な気分です(^^♪

ふっくらとした食感で、美味しくいただきましたっ

宇部産ハモなのでしょうねっ

デザートは、こちらをチョイス!(^^)!

フレンチトースト 930円
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口に含むとじゅわっと甘くって、美味しいっ(^^)

苦~いコーヒーと一緒に食べたら、最高だろうなあ

ふ~、ごちそうさまでした!(^^)!

またゆっくりと来てみたいと思います

ではではまた~


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