山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2016年前半は、ランチパスポート通いとイタリアン強化期間としたいところっ♪

塩ラーメン

宇部市『いけどん』(山口拉麺維新2014二店舗目(2))

こんばんは、kuro☆ponです

いけどん』さんのしょうゆラーメンを昨日お伝えしましたが、維新限定ラーメンはもうひとつありますっ(^o^)

それがこちら~

塩バターラーメン 680円
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しょうゆラーメンと異なる点は、スープはもちろん、青紫蘇が入っていたり、チャーシューではなくって鶏ハムのようなさっぱりとしたものが乗っていることでしょうかっ

器の口には、練り梅も添えられておりますっ

甘みのある塩スープは、バターがよく合っていて美味しいです~(^^)/

糸唐辛子の辛さと、シソ・梅の爽やかさも堪能できるという、すごく面白い一杯だなと思いました

ごちそうさまでした

ではではまたっ


<関連記事:いけどん>
いけどん、第一回紹介「ラーメン530円、半焼き飯+餃子4個セット450円」
いけどん、第二回紹介「あんかけ焼きそば(小盛)530円、から揚げ480円」
いけどん、第三回紹介「ラーメン530円」
いけどん、第四回紹介「しょうゆラーメン 680円」


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宇部駅周辺にある他のお店♪
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来来亭さんに塩ラーメンが! ~来来亭 西岐波店~

おはようございます、kuro☆ponです

醤油系のラーメンが食べたい時には、来来亭さんにちょくちょくお邪魔してます(^o^)

先日も『来来亭 西岐波店』さんに行ったのですが、そしたら気になる新メニューが

醤油ラーメンが食べたかったのに、勢いで注文してしまいましたよ~!(^^)!

塩らぁめん 730円
来来亭さん自慢の鶏ガラスープに、特製塩ダレを合わせて作られた塩ラーメンだそうです

結構しっかりした味付けのスープで、男性向きかな?と思いました~(^o^)丿

焦がし玉ねぎと一緒に口に含むと、脂っ気とコクが増して美味しいですね

ちなみに、塩らぁめんは通常のラーメンと違って、『こだわり』については麺のカタさしか選択できませんので悪しからずっ!(^^)!

いやあ、来来亭さんで塩ラーメンが出てくるとは思ってもいませんでしたので、びっくりでしたね~

ごちそうさまでした

ではではまた


<関連記事>
来来亭西岐波店、第一回紹介「唐揚げ定食950円」
来来亭西岐波店、第二回紹介「旨辛麺830円」
来来亭西岐波店、第三回紹介「揚げパンの練乳がけwithバニラアイス 350円」


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麺屋遊膳の塩ラーメン600円っ☆

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こんばんは、kuro☆ponです

今日は久しぶりに、スポーツクラブZEOS宇部の近くにあります『麺屋遊膳』さんのご紹介っ

今回食べたのは、塩ラーメン600円ですっ
お店のメニュー説明には「化学調味料は一切使わず鶏がらと魚介で仕上げた「清湯(チンタン)系」の澄み切ったスープは、どこまでも味わい深く、吸い口に乗せたゆず皮の香りが、繊細で上品な味わいをさらに引き立てます」とありますっ

こちらで~すっ☆
味玉100円をトッピングしていますっ(^^♪
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具だくさんですね~っ

食べてみると、「むむむ?」今まで食べたことないお味っ
何かのハーブ感とゆずの香り、背脂のコクで独特の調和を生んでおります~
なんとバジルが入ってるそうなっ

細かい葉っぱのようなものはバジルだったのか~、それはびっくり
気になる方は、こちらのお店にGOですねっ(^O^)


あっ、今回もう一つ注文したものがあります。

ラーメンを頼んだ方が注文できる『四川ギョウザセット240円』です

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茹でたギョウザに、特製ダレがかかっているんですが、桂皮(シナモン)の香りがふわっと広がって美味しかったです

今回は、香りを色々楽しめた回でしたあ(^^)

ではまた~

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まろやか塩とんこつラーメン☆

宇部にはラーメンやさんが、案外たくさんあります

全部回るのには、まだまだかかりそうですね

さて、今日ご紹介するのは、南浜町あたりにあるベスト電器近くのラーメンやさん『さつまラーメン 宇部中央店』です(^O^)

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いつも横通るときに気になってたから、入ってみました

駐車場はどこにあるのかな?と思ったら、道挟んで反対側に2台停められるところがありました

さて、なにを食べようとメニューを見たら、なんかいろんな種類がある

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塩味、味噌味、醤油味?

うむむ、迷うなあ…

焼き飯も食べたいなあ、餃子も…

と思って壁を見たら、ラーメン(味は選べる)焼き飯セット800円なるものを発見して、それにしました
味は塩味を選択、餃子はまた今度。

待つこと数分。
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美味しそうー

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おや?
塩味のわりには、にごっているスープですね?

と思って飲んでみると、塩トンコツ味でした
あっさり塩が効いたトンコツで、素朴な味です、なぜか懐かしい…

具はチャーシュー・ネギ・もやし(これうれしい)・のり

焼き飯は、具だくさんというわけじゃなく、シンプルなもの。
いい感じですっ

おじさまとおばさまがやってるようでした、これからもがんばってほしいなあ。

味噌と醤油、五目ラーメンと、まだまだ試してみたいメニューがあるので、また寄ってみたいと思います


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