山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2016年前半は、ランチパスポート通いとイタリアン強化期間としたいところっ♪

そば

柚子が効いたいなりが名脇役っ♪ ~うどん処 幸~

こんばんは、kuro☆ponです

先日、久しぶりに朝ごはんとして岬町の『うどん処 幸』にお邪魔しました(^O^)

前回行ったのはもう5年も前でしょうか、価格設定もちょっと変わっているようですね

きつねそばに、手作りといういなりを注文してみました!(^^)!

きつねそば 400円
手作りいなり 1個100円

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提供されてから、きつねにきつねを合わせていることに気づきましたが、好きなのでよしとしましょう

相変わらずの澄んだ味わいのお出汁で美味しいおそばでした~(^O^)

そしてそして、手作りのおいなりさんがとっても美味しいんですよぉ
隠し味に柚子を効かせているのですが、その塩梅がすごく良くて~

1個100円なのですが、これは10個くらいはいけちゃいそう!(^^)!
お財布と相談して、我慢我慢っ

ふぅ、ごちそうさまでした

朝6時半から営業されているのはやはりうれしいですね

またお邪魔します

ではではまたっ


<関連記事:うどん処 幸>
うどん処 幸、第一回紹介「カレーライス500円」
うどん処 幸、第二回紹介「わかめうどん 400円」
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フジグラン周辺にある他のお店♪
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関連ランキング:うどん | 宇部岬駅

そばいなりがお気に入りっ♪ ~うさぎ~

こんにちは、kuro☆ponです

そばが食べたくなる季節になってきましたね~(^o^)

今日は久しぶりに、アクトビレッジおの内にあります『うさぎ』さんのおそばを紹介いたしましょう

おすすめセット 1,100円
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こちらは、ざるそばにかけそば、そばいなりが付いたボリューム満点のセットになります

まずはざるそばから提供されまして、相変わらずのしっかり歯ごたえのざるそばと、甘みが強めのツユが私好みで一瞬でペロリっ

そのあとは、かけそばといなりが登場~

ネギ、しいたけ、錦糸玉子、かまぼこにみょうがまで乗った具だくさんのおそばは、しいたけの効いたダシ感と甘みが広がって、こちらもやっぱり美味しいっ!(^^)!

それと、今回びっくりしたのがいなり寿司(^o^)丿

おあげの中には、カタめに仕上がった蕎麦が入っていて、その歯ごたえがクセになります
10個くらいは軽く食べられそうですね~

美味しかったです、ごちそうさまでした

ではではまた~


<関連記事:うさぎ>
うさぎ、第一回紹介「ざるそば 500円、おろしそば 800円」
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小野にある他のお店♪
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 宇部市その他

山奥でいただいている気分☆ ~そば処 武蔵野~

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おはようございます、kuro☆ponです

今日は、宇部で営業を開始して33年というお蕎麦やさん『そば処 武蔵野』さんをご紹介します(^^)

ご主人は東京中野の『武蔵野 そば処』で修業したのち、故郷である宇部にてお店を構えたそうです

お店は、私より少し先輩ということになりますね

さて、お店の中に入ってみると、竹を上手く使った内装と少し薄暗い雰囲気が素敵です

まるで山奥の古民家に遊びに来た気分

メニューも、木の板に和紙が貼られたもので、趣がありますね(^o^)
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武蔵野(もりそば)750円、のりかけ(ざるそば)800円といったものから、なめこそば、海老天そば寿司なんていうめずらしいものもございますよ~

そば寿司って、なんでしょう?

おそばを海苔で巻いているのでしょうか

それは次回以降のお楽しみということで、今回はこちらを注文です!(^^)!

天ざる 1,450円
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わ~、美味しそうっ

お料理の説明の前にまずびっくりしたのが、おそばの提供を待つ間にわさびを自分でするということ
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なんだか楽しいですね~

そしてもうひとつ、こちらのお店のお箸が、竹を切り出して作られたものということっ

形がまちまちなので、相性の良い二本を選びましょうね

さてさておそばの方ですが、断面がキリリと立っていて、活き活きとしています

打ち立てなんでしょうねっ!(^^)!

そばつゆは甘さ控えめですので、おそばの風味を邪魔しません

美味しいっ(^o^)
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天つゆは、そばつゆと別に提供されました~

天ぷらの油がそばつゆに移るのが苦手な方にはうれしいですね(^^♪

その天ぷらは、海鮮やしいたけのプリプリ感や、かき揚げのカリカリ感も楽しめて美味しかったです

次回はぜひ新そばの季節にお伺いして、そばの風味について語れるようになりたいですね

ではではまた~(^^)


<関連記事>
鬼笑亭、第一回紹介「肉きつねそば450円」
さぬきや、第二回紹介「肉そば(大盛) 900円」


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宇部中央周辺にある他のお店♪
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 宇部新川駅琴芝駅

しみじみ美味しい~! ~鬼笑亭~

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おはようございます、kuro☆ponです

みなさんは、立ち食いうどんとか行かれますか?

私は昔から、電車に乗ったとき一人でいただく時間が結構好きでした(^o^)

今日ご紹介するのは、宇部駅にございます『鬼笑亭』さんです

5人ほど入るとぎゅうぎゅうな店内ですけれども、電車を利用した方でいつもにぎわっています

朝6時半から16時までの営業となります。

学生時代は車がなかったため、電車を使うことが多かったのですが、その頃たまに行っておりました(^^)

懐かしいっ

さて、入って左手に券売機がありますので、まずはそちらでお好みの券を購入しましょう

かやくうどん310円、天ぷらうどん360円、いなり200円など立ち食いうどん店らしいメニューが並んでおりますよっ

そばも同価格でいただけます。

今回はこちらを注文っ

肉きつねそば 450円
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美味しそうでしょう~

しっかり味のダシと、甘辛お肉のツユが混じってとても良い塩梅ですっ!(^^)!

そばにしっかり歯ごたえがある点も、お気に入りの理由の一つ

美味しかったです、ごちそうさまでした~

また今度、うどんの味を思い出しに伺いたいと思います~

ではではまた~


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宇部駅周辺にある他のお店♪
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田舎そばっぽくて、いいですね☆ ~さぬきや~

こんばんは、kuro☆ponです

そしてあけましておめでとうございます

年越しそば、食べましたか~?

私はスーパーで袋そばを買って、家で奥さんと食べました(^^)

さて、そばといえば先日妻崎開作の『さぬきや』さんで肉そばを注文してみたんです

肉そば(大盛) 900円
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お肉の他にも、カマボコにきつねさんが乗っておりました~!(^^)!

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さぬきやさんらしい、手切り感たっぷりのおそば(^O^)

田舎そばっぽい、ツルツルしすぎない麺となっております。太目に仕上がっていますね

お肉は、甘さが抑えられた味付けで、おつゆの邪魔をしないようにしてるのかな?と思いました

おつゆはうどんのときと同じもので、キリッと塩味が効いており、パワフルさを感じます

ごちそうさまでした~

次こそは、カツ丼を攻めたいと思います

ではでは、今年も張り切っていきましょう~(*^^)v


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妻崎開作にある他のお店♪
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 妻崎駅

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