こんばんは、kuro☆ponです
今日は、私お得意の?お好み焼きやさんのお話をお届けしますね(^o^)
東須恵、山口東京理科大からほど近くにお店を構えております『ティダマンディ』さんです
お店の名前が素敵ですね、「太陽いっぱい」って意味なのでしょうか(^^)
今度改めてお聞きしなくては
店内はテーブル席とお座敷席に分かれており、かわいい熱帯魚の水槽や、仮面ライダーなどのおもちゃが展示されていておもしろいです
ちなみに、全面禁煙でございます
さて、こちらは関西風専門のお店です
最近、広島焼きばっかり食べていたので、癒されます
基本のお好み焼きの欄から少しご紹介すると、
・ぶた玉 550円
・いか玉 550円
・チーズコーン玉 600円
・ミックス玉 750円
※大盛りは200円増し
などがございます!(^^)!
今回私はミックス玉と、おむすびを注文しました
ミックス玉 750円
ふつうのおむすび(1こ)(こぶ入り)120円
お好み焼きは、お店の方に焼いてもらうか自分で焼くかを選ぶことができます
私焼くの下手っぴな気がするので、お願いしました
手際よく焼かれていて、ほれぼれしました
空気を含ませて生地を混ぜ、蒸し気味に、そして一度も押さえることなく焼き上げられるため、ふっくらとしていて美味しいです
さっぱりとしたテイストで、食べても胃もたれしませんよ
今度は、そば入りとか、そばめしなんてのもあるので、そちらにチャレンジしてみようかなと思います
余談ですが、こちらのお好み焼きには結構な量の青のりがかかるのですが、各席には「歯に青のり」確認用の鏡が備え付けられているのが素敵でした
しっかり使わせていただきましたよ
ではでは、東須恵にあります、ティダマンディさんのご紹介でした
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→東須恵地区にある他のお店♪
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