山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2016年前半は、ランチパスポート通いとイタリアン強化期間としたいところっ♪

広島風

大丈夫、お気に入りのピリ辛麺はまだ食べられるっ♪~お好み焼 鉄ぱん ひろちゃん~

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おはようございます、kuro☆ponです

今日は、宇部市恩田町のお好み焼屋さん『お好み焼 鉄ぱん ひろちゃん』のご紹介(^O^)

もともとは『てぼ屋』さんが営業されていた店舗で、茹で上げ麺を使ったお好み焼が美味しくてたまにお邪魔しておりました。

たまに麺をピリ辛バージョンにしてみたり。。少し前なのになんだか懐かしいなぁ(^^)

昨年秋ごろ一時閉店されており心配していたのですが、間もなくこうして再オープンっ

ちょっとドキドキしながら入店すると、なんだか雰囲気は以前と似ていて一安心

メニューは基本のお好み焼700円にトッピングをしていくような表記になっていて、パンダの絵が可愛いですね(^O^)
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中に入る麺が、追加料金なしでピリ辛そばを選べるようになっている~

これはうれしいです(^O^)
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そのほか、鉄板焼きメニューも様々に揃っていて、リーズナブルな価格設定

こちらはディナータイムのみ注文できるようです

よし、ここは大好きなピリ辛麺を思い切り味わうべく、お好み焼大盛りをピリ辛麺でお願いしてみました!(^^)!

お好み焼大盛り (麺ダブル) 850円
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おおぉ、麺ダブルにしたためか、このように綺麗な真ん丸ドーム型に焼きあがってきましたよぉ(^O^)

ひとつの芸術作品ですね~

さて、見てください~
この適度に蒸されたキャベツ、そして大量の茹で上げピリ辛麺っ
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宇部市内ではかなりの細麺と言えるでしょうし、茹で上げ麺を使うのも珍しい(^^)

いやぁ、これは結構なボリュームですよ
お腹パンパンになりました~(^O^)

ピリ辛といえど、この量を食べると辛さが口にきますね~

美味しかったです
ごちそうさまでした

よかったぁ、思い出の味はまだ残っておりました(^^)
さらにこれから年季が入って美味しさが増していくんだろうなぁ(^O^)

安心しました~

ではではまたっ


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勝手に「宇部焼」と呼ぶことにしようっと☆ ~たんぽぽ~

こんばんは、kuro☆ponです

昨日ご紹介した、松島町の『たんぽぽ』さん(^O^)

今日はお好み焼をご紹介しま~す

お好み焼も基本的には400円となっているんですが、うどんまたはそばを追加したものが470円、それがさらに大盛になると600円という設定

そして、鉄板焼ラーメンの時と同じく肉や玉子の追加もそれぞれ50円増となっておりますよ~!(^^)!

お好み焼(そば、肉、玉子入り) 570円
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こちらは出来上がりの写真です(^O^)

さて、こちらのお店は作り方が通常の広島風お好み焼きとは違うんですよね~

最初にキャベツやもやし、揚げ玉、カツオ粉とともに麺を炒めあげまして、薄く引いた生地の上に乗せていきます(^^)
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その上に豚肉を乗せ、溶き粉を垂らしてひっくり返します

その後別の場所で玉子をま~るく焼いた所に、そのお好み焼を乗せて出来上がり~

玉子の黄色が鮮やかな一枚ですっ!(^^)!

この焼き方、宇部で数軒見かけるなぁと

当ブログで書いたお店でいうと、こちらのお店とかっ

<関連記事:おか>
おか、第一回紹介「お好み焼きそば肉玉入700円」

これはもう、勝手に「宇部焼き」と呼んでみることにしましょう

キャベツの食感を残しながら、炒めてあるため香ばしさもしっかりとあり美味しいっ

途中から唐辛子とマヨネーズも足しながら、ペロッとごちそうさまでした

今度はうどんバージョンも食べてみなくっちゃ

ではではまたっ


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商店街入口を見守るお好み焼き屋さんっ(^o^) ~お好み焼き・お食事処 ひので~

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おはようございます、kuro☆ponです

しばらくお休みしておりスミマセン~(>_<)

今日は、新天町商店街の入口にお店を構えますお食事処『ひので』さんをご紹介(^o^)

二年前に訪問した時のお話です。ご了承ください

店内はカウンターが7席、頭上にはテレビが置かれているシブい雰囲気っ

麺類やお好み焼き、おつまみメニューやご飯ものといったメニューが並んでおりまして、麺類で気になるのが『チャンラー 500円』っ

今年伺ったら是非注文してみようと思っている一品です(^^)

前回訪問時に注文したのは肉玉そば730円っ!(^^)!

肉玉そば 730円
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こちらの肉玉そばは広島風の焼き方で、びっくりするのがそのボリューム

男性の私でも、お腹がパンパンになりました(^o^)

野菜もたっくさん入っているし、栄養バランスも良さそうですよ~

肉玉そばの他にも、肉550円、肉玉580円、ひのでスペシャル880円などがございます(^^)

うどん入りももちろん選ぶことができますよ

そしてボリューム的にすごそうな『お好み焼きセット(肉または玉子入り)ごはんとみそ汁付680円』なんてものもありました(^o^)

また、焼きそば肉入り550円、焼きそば玉子入り530円、焼きそば肉玉入り580円といった焼きそばメニューもあるので、お好みでどうぞ~

よ~し、またチャンラーを食べてご報告しますね

お楽しみに~

ではではまた

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新天町商店街周辺にある他のお店♪
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麺が固まった部分が美味しいんですよねっ♪ ~よっちゃん~

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おはようございます、kuro☆ponです

先日、久しぶりにサンライフ宇部からほど近く、梶返のお好み焼き店『よっちゃん』さんへ行ってまいりました(^^)

学生の頃は、関西風以外ではこちらのお店しか知らず、広島風のスタンダードはこうなんだと思っていたものです(^^)

今ではむしろ、こちらのお好み焼きはめずらしいタイプだなあと思っておりますが

さて、今日は何にしようかなあ~
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これだけあると、例のごとく相当悩むわけですが。。
イカ玉そばのシングルに、イカ天をトッピングでお願いしてみました

イカ玉そばシングル+イカ天 800円
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こちらのお好み焼き、体感的にかなり麺の比率が高くなっております(ダブルを注文するとそれはもう麺が押し寄せてきます)

そしてその麺は、ラーメン用のものを茹でて使用しており、プリップリ(^^)

茹でてすぐ整形された麺は固まっているのですが、それがこちらのスタンダード
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なんだかクセになる味わいです

イカも柔らかくて美味しかったですし、イカ天もたくさん入っていて、イカずくしの一枚でした

ごちそうさまでした~(^^♪

現在、食後にはセルフサービスのコーヒーがいただけます
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漫画を読みながら、ゆっくりと過ごして帰りました

今度は学生の頃以来の麺ダブルに挑戦してみようかな?

ではではまた~


<関連記事>
よっちゃん、第一回紹介「ミックスモダン800円」
よっちゃん、第二回紹介「ラーメン焼きそば650円」


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梶返周辺にある他のお店♪
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イカ天入れると、駄菓子っぽくて懐かしい味になりますねっ! ~渡来~

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おはようございます、kuro☆ponです

お好み焼きが食べたいっていうときに、ふらっと寄っちゃうのが、こちら『渡来』さん(^^)

だいたいいつも、肉玉そばか、肉玉にしてるのですが、最近ふと気づいたことが。
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トッピングがあるんですね

よ~し、今日はイカ天をトッピングしてみようっ

ということで、注文してみました

肉玉そば +イカ天 700円
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見た目はいつもと変わりないのですが、味はがらっと変わるんですね(^o^)

イカ天のなんともいえないダシが広がって、まるで駄菓子屋さんのお好み焼きを食べているようです(昔は駄菓子屋さんに鉄板があったりして、お好み焼きをいただけたそうですねっ)

合うんですね、イカ天っ

ふやけたイカ天も、美味しいです

よーし、今度はチーズをトッピングしてみようっと(^^)

ではではまた~


<関連記事>
渡来、第一回紹介「スペシャルうどん900円」
渡来、第二回紹介「ネギ焼き時価」
渡来、第三回紹介「焼きそば480円」
渡来、第四回紹介「スペシャル800円」


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お好み焼き特集へ♪
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