山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2017年もあと少し!ここのところ宇部市外の食べ歩きも進行中!今年中に県内1,000軒食べ歩きができるでしょうか☆

ミソラーメン

宇部市『元祖 宇部味噌らぁめん 長州屋』:辛豚味噌らぁめん1,2,3辛制覇っ☆

こんばんは、kuro☆ponです

つい先日、妻崎開作の『元祖 宇部味噌らぁめん 長州屋』さんで「辛豚味噌らぁめん 3辛 780円」を食べたお話をしましたが、それが私にとっては辛すぎました(ToT)/~~~

<関連記事:辛豚味噌らぁめん3辛に挑戦>
元祖 宇部味噌らぁめん 長州屋、第五回紹介「辛豚味噌らぁめん 3辛 780円」

辛豚味噌らぁめん1辛と2辛を実食

ということで、ちょうどいい辛さを見つけに再訪し、1辛と2辛を試してきましたよ~

まずは1辛。

辛豚味噌らぁめん 1辛 780円
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おぉっと、味噌ラーメンのスープの色がかろうじて残っていて、スープ表面がうっすらと赤い感じ(^O^)

スープを飲んでみると、刺激もマイルドでとても食べやすいっ

食べやすいんだけど、3辛で受けた旨味の衝撃も抑え目になってますね

韓国唐辛子を使った辛味噌が、このらぁめんのポイントとなっているみたいですっ!(^^)!


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2辛以上が、ハマる旨さなのかも

さて、お次は2辛。

辛豚味噌らぁめん 2辛 780円
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2辛ともなると、一面真っ赤に

辛さもかなり感じるようになってきますが、待ってましたという旨味もバッチリ出てますっ

本能的に身体がハマるのは、2辛以上なのかもしれませんっ(^O^)

って、人によるんでしょうけども

ちなみに、3辛はこちら(^O^)

辛豚味噌らぁめん 3辛 780円
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照明の関係で赤っぽさがなかなか伝わらないのですが、2辛よりもどろっとしていて、辛味も大幅アップ

舌がヒリヒリ、唇ヒリヒリ、汗じんわり、しばらくすると胃もピリピリしてくるんですが、ついつい飲み進めてしまう魔力があります~(^O^)

美味しいんですけど私にとってはダメージも大きいので、やはり鬼辛に挑戦する勇気はありません(ToT)/~~~

辛さに自信がある方はぜひ鬼辛を食べてみてくださ~い

ではではまたっ


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宇部市『元祖 宇部味噌らぁめん 長州屋』:めちゃ辛いんだけど、ハマっちゃう!

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こんばんは、kuro☆ponです

先日、妻崎開作にあります『元祖 宇部味噌らぁめん 長州屋』さんへ久しぶりに行ってまいりました~

辛さ無尽蔵の辛豚味噌らぁめんっ

狙うは、天日干しの韓国唐辛子を3種ブレンドした旨辛い一杯であるという「辛豚味噌らぁめん」っ
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入店してすぐの券売機を見ると、ふむふむありますね~

辛豚味噌らぁめんの1~3辛が780円、鬼辛880円。。

鬼辛って何だろう、こ、怖い~((+_+))

噂では、ハバネロの実がごろんと入っているとかいないとか。。

うぅ、危ないよそれは(ToT)/~~~


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3辛でも、十分胃がヒリヒリする辛さ。。でもハマる魔力がある一杯

よし、身体壊してもいけないので、まずは3辛でいってみますかっ

辛豚味噌らぁめん 3辛 780円
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おぉぉ、照明の関係で写真だとわかりずらいのですが、かなりの赤さっ

熱いうちにややどろっとしたスープをすすってみると、わわわ、結構な辛さがっ

でもでも、旨味がかなり強い

これはハマってしまう魔力があるスープですよぉ

横には豆板醤でしょうかなんでしょうか、味変用のお味噌が付いているのでお好みで使ってみましょう~

結構味が変わってしまうので、ご注意をっ(^O^)

たっぷり入った薄切りバラ肉も、このスープにめちゃくちゃ合ってます!(^^)!

脂の甘さとスープの辛さが好相性なんだろうなぁ

特製のちぢれ麺も、プリッと小気味良い食感っ

う~む、それにしても辛さがすごい((+_+))

胃が悲鳴をあげては、美味しいからと食べ進めてしまう謎のスパイラルに陥ります

3辛でこれなら、鬼辛はやばいなぁ(ToT)/~~~

辛いの得意な友人を連れて、注文してもらうことにしましょう

ふぅ、ごちそうさまでした~

これはまたすぐに食べたくなっちゃいそうです!(^^)!

我こそはという方、ぜひ鬼辛に挑戦してみてはいかがでしょうっ

めちゃくちゃ辛いそうなので、次の日がお休みという日に試してみてくださいね

ではではまたっ


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宇部市『はま寿司 宇部厚南店』:こだわりの濃厚味噌ラーメン☆

こんばんは、kuro☆ponです

ふとお寿司が食べたくなると、ついついはま寿司さんへ寄ってしまうわたくし(^O^)

先日も『はま寿司 宇部厚南店』さんへ行ってきたのですが、季節商品の味噌ラーメンがあったのでお寿司と一緒に食べてみましたよ~

今回のラーメンは、赤味噌を使った味噌ラーメン

他のお寿司チェーンも最近はそうなのですが、はま寿司さんもラーメンには力を入れていて、ちょっと前の豚骨ラーメンなんて結構な美味しさでビックリしたのものです

今回の味噌ラーメンは、昨年販売して大人気だったという「北海道白味噌ラーメン」のノウハウをもとに、パワーアップさせたものなんだそうで~

北海道濃厚味噌ラーメン 360円(税抜)
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味噌が昨年の白味噌から北海道の赤味噌へと変更されていて、その他に練りごまやすりごま、ニンニクに生姜も入ったパワフルな一杯

塩気もガツンとやってきます

薄切りのチャーシューにネギ、もやし、そして煮玉子まで乗っていてうれしいですね~

麺は札幌ラーメンで使われるようなツルツル麺ではなく、結構ポキッとした博多ラーメンにも合いそうなタイプでした

いやぁ、キリッと男らしい味わいの味噌ラーメンでした(^O^)

ごちそうさまでした~

早く博多ラーメンも復活しないかな(^^)

ではではまたっ


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<関連記事:はま寿司 宇部厚南店>
はま寿司 宇部厚南店、第一回紹介「四国・九州産 ぶり 108円他」
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グランドメニュー化、赤味噌ラーメン☆ ~来来亭 西岐波店~

こんばんは、kuro☆ponです

先日、ご存じ背脂醤油ラーメンのチェーン店『来来亭 西岐波店』さんにお邪魔したところ、赤味噌ラーメンなるものがあったので、注文してみることにしました(^O^)
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以前期間限定で提供されていたものが人気だったために、グランドメニュー化したとのこと

あれれ~、期間限定の頃は、赤味噌ラーメンの存在に気づいていなかったかも(ToT)/~~~

なにはともあれ、注文です

「こだわり」の方は、ネギの量だけ選べるそうなので多めでお願いすることにしました!(^^)!

赤味噌ラーメン 830円
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POPには「ちょい辛」と記載があったのですが、スープが真っ赤

大丈夫かな。。(ToT)/~~~

恐る恐る飲んでみると、ん?

美味い驚くほどは辛くない

味噌ラーメンよりはもちろん辛いんだけど、旨辛麺よりは辛くないというところ

<関連記事:来来亭西岐波店>
来来亭西岐波店、第二回紹介「旨辛麺830円」

旨味が強くてクセになってきますよぉ

麺はもちっツルッとした、やや太麺タイプで通常のラーメンとは違うものです(^O^)

少しお値段は張りますが、食べてみる価値ありだと思いますよ

ごちそうさまでした~

ではではまたっ


<関連記事:来来亭西岐波店>
来来亭西岐波店、第一回紹介「唐揚げ定食950円」
来来亭西岐波店、第二回紹介「旨辛麺830円」
来来亭西岐波店、第三回紹介「揚げパンの練乳がけwithバニラアイス 350円」
来来亭西岐波店、第四回紹介「塩らぁめん 730円」
来来亭西岐波店、第五回紹介「コロッケ定食 880円」
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西岐波・床波にある他のお店♪
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オープンおめでとうございます(^O^) ~みそ膳 西宇部店~

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こんばんは、kuro☆ponです

今月の14日、西宇部にオープンしました『みそ膳 西宇部店』さんへ行ってきました(^O^)

同じ敷地内には、さぬきスタイルの手打ちうどん「麺工棒 宇部本店」さんに、こちらも最近オープンした持ち帰りカレー「絶品キーマ」さんがあって、これからどんどん盛り上がっていくんでしょうねっ

<関連記事>
絶品キーマ、第一回紹介「絶品キーマカレー 並盛り 580円」

麺工棒、第一回紹介「かけうどん 290円、釜玉うどん 390円」


さてさて、こちらはお隣山陽小野田市の「どさん子 小野田店」の2号店にあたるお店だそうで、6種の味噌ラーメン(札幌味噌・八丁味噌・西京味噌・胡麻味噌・玄海味噌・信州味噌)をいただくことができますよ

お店に入るとすぐに券売機との闘いが待っておりますので、外にあります大きなメニュー表を見てある程度決めておくことをおススメします
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店内はシックな雰囲気にまとまっていて、カウンター席にテーブル席、お座敷なんだけど掘りごたつ風になっていて足も伸ばせる席と、様々なお客様に対応できそうっ

店員さんも、元気いっぱいです(^O^)

今回は、セットメニューの左上を飾るこちらを注文してみました!(^^)!

みそ膳定食 780円
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伝統の味、札幌みそらーめんに、餃子が3個とご飯のセットっ
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まずは自慢のスープを飲んでみると、スンっとした塩気がまず来て、味噌自体が後口を丸くまとめてくれております(^O^)

万人受けしそうな、キリッと力強いお味ですね~

カタさの指定はしませんでしたが、みそらーめんにはおなじみのちぢれ麺もちょうどいい歯ごたえで美味しかったですっ

まわりのお客さんもまずは王道といった感じなのでしょうか、札幌みそらーめんを注文される方が多かったように思います

キャベツの食感を少し残した餃子は、皮が少しモチッとしていていい感じっ

おっと、紫蘇の効いたたくあんが、箸休めにニクイぞぉっ(^^)

お腹いっぱい、ごちそうさまでした~

次回は、甘さの中に深い旨みがあるという信州みそらーめんと、半チャーハンのセットをいただいてみたいと思います(^O^)

辛口のイメージがある信州の味噌ですが、こちらの信州みそらーめんは甘味噌を使っているということで一体どんな感じに仕上がっているんだろうっ

今から楽しみですね~

ではではまたっ


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