山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。宇部のランチ、ディナー、お茶タイムの情報をお届けします♪2019年5月より、新元号「令和」!私も心機一転食べ歩き記録を書きまくらねば♪

グルメ

番外編、下関市『麻婆豆腐 かん』:本格的な四川風麻婆豆腐の専門店です☆

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こんばんは、kuro☆ponです

麻婆豆腐は、山椒がビリビリに効いたやつが大好きな私。

そんな麻婆豆腐をいただくことができるという噂を聞いて、下関市の『麻婆豆腐 かん』さんに行ってきました(^O^)

麻婆豆腐の専門店って、珍しいですよね~

店内に入ろうとすると入口の横に小窓があって、お持ち帰りがこの窓からできるという案内が(^^)
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麻婆豆腐とご飯、そして杏仁ブランマンジェはテイクアウトができるそうですよぉ

店内は落ち着いた雰囲気で、中国っぽい置物があったりして麻婆気分が高まってきますね~(^O^)

お昼はランチメニューがあるようですが、今回は夜にお邪魔しましたのでディナーメニューはこんな感じ。
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看板メニューである「かん」の本格四川風麻婆豆腐の他、イベリコ豚と海老の大葉が香る水餃子や汁なし坦々麺といったもも、そしてちょっと凝ったおつまみメニューも並んでおりました

よし、まずは麻婆豆腐に坦々麺の組み合わせで攻めてみよう!(^^)!

「かん」の本格四川風麻婆豆腐 大盛 950円
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お店のメニューに記載されていた説明をそのまま引用させていただくと「かんの麻婆豆腐は厳選した絹ごし豆腐、高知県産有機葉ニンニク、特製ブイヨン、かん秘伝の合わせ醤(ジャン)で作るコクと深見が一度食べたらヤミツキになる美味しさ。」とのことっ

結構濃いめの味わいで、これはご飯が進むぞぉ

ご飯 小 150円
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定食があったり、テイクアウトメニューもご飯とのセットになってたわけで、この濃さはご飯に合わせて食べてほしいんだなと勝手に解釈っ(^O^)
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卓上にある花椒(ホアジャオ)をたっぷり挽いていただくと、より本場の味を楽しめるということでやってみると、なるほど舌にビリビリと爽快な辛さが駆け抜けます~

これこれ~、こういうシビレが欲しかったのだぁ

ふぅ、満足満足っ

「かん」の汁なし坦々麺 1,080円
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わお、なんだかこれまでに見たことがない汁なし坦々麺だぁ

あらかじめ麺には特製ダレと和えてあって、ネギとカシューナッツがちりばめられております。

蒸し鶏や赤タマネギ、パクチーといったトッピングが別皿で提供されますので、めいめい乗せていきましょう!(^^)!
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これを混ぜて全体をなじませていただきました
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下関老舗製麺所「味匠」さんから仕入れているという麺は、太めでもっちもち

クリーミーだけどくどすぎないタレと、個性ある具の数々が口の中で一体になって美味しい~

食べ応えありまくりです(^O^)

季節メニューということですが、今回は6月ごろの訪問でございました。

いつまでやっているのかは聞けておりません。あしからず~

ごちそうさまでした

今度来たら、おつまみメニューにもチャレンジしてみたいなぁ(^^)

ではではまたっ


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番外編、防府市『カレー食堂 コモやん』:雰囲気も味も一線越え♪

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おはようございます、kuro☆ponです

先日、防府市のカレー屋さん『カレー食堂 コモやん』さんに行ってきました(^O^)

ずっと気になっていたお店でして、なんといいますか「カレー」とはなんぞやということを自分自身に問いかけをしながらカレーを(いや、カレーと言っていいのか。。?あれれ?)いただくことができる空間になっております

お店の方も、各国のカレー(いや、スパイス料理と言った方がいいのかな?あれれ?)にお詳しそうな独特の雰囲気を持っていらっしゃって面白いです(^^)
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その雰囲気に圧倒されながらメニューを見てみると、聞いたことがないカレー(いや、カレーと言って。。もういいかっ!)の名もたくさんあったんですが、聞く勇気もなく最初の方にあった本日のあいがけをえいやぁと注文!(^^)!

それとドリンクセットをマサラチャイで

本日のあいがけ 1,000円
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わぉ~、なんだか目に鮮やかなカレーですね

本日のあいがけは、この日だと「ポークビンダルー」「キーママタール」「ベジキーマ」「サグ」「チキンティッカマサラ」の中から二つ選ぶことができるそうで、キーママタールとサグにしてみました

キーママタールはひき肉とお豆が入っていて、サグは青菜(ほうれん草だったのかな?)が入ったカレーでして、これがどちらも美味しくって

あまり私の舌辞書にない味だったので上手くは説明できないのですが、お店の方がおっしゃるように混ぜ混ぜして食べてみるとまた一歩も二歩も複雑な味となって口の中がお祭り状態に

いやぁ、美味しかったなぁ(^O^)

ドリンクセット (マサラチャイ) 300円
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スパイスの効いたミルクティーということで、カレーを食べてポカポカな身体がますますホットに

マサラチャイって初めて飲んだけど、美味しいなぁコレ。。

いやぁ、新しい世界を堪能したひとときでした!(^^)!

ごちそうさまでした~

ちょっとまだこういったカレーに慣れていないので、何度か行ってみて色んなメニューを食べてみてから味をもっと語ってみようかなと思います

ではではまたっ


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番外編、下関市『麺家 ジロー商店』:つけ麺もいいぞぉ☆

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おはようございます、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、下関市の『麺家 ジロー商店』さん(^O^)

ジローといっても、「二郎系」ではありませんよ~、「横浜家系」なんですって~

宇部には家系がないので、うらやましいぞぉ

店内はオシャレで、女性のお客さんやご家族連れもいらっしゃいます。
いいですね~
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らーめん(小)550円、(中)650円、(大)750円の他、ぎょうざやごはん(おかわり自由っ)などシンプルなメニュー構成だなぁと思っていたら、壁に「つけ麺 並盛(200g)850円」というのもあってそっちも気になる~(^O^)

よし、どっちも注文しよう

らーめん(小)550円
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おぉ、家系らしいスープに、ほうれん草や海苔も(^^)

コレコレ~(^^)

ゴテゴテしすぎず、じんわりと旨味がやってくる感じのスープで、美味しい
家系の中でも、複雑な感じというよりはシュッとして一本筋の効いた味わいというかっ

麺も結構入っているし、小でも満足度高いですよ

って、あれれテーブルに美味しそうな高菜が。。
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これはご飯を食べなくては。。

ごはん 150円
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うんうん、ご飯もつやっと美味しかったです

ラーメン屋さんで高菜があると、ご飯頼まずにはいられないんですよね(^^)

おかわりしたいけど、お腹パッツンパッツンになりそうだったのでやめておきました~

つけ麺 並盛(200g) 850円
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ありゃりゃ

つけ汁はてっきりらーめんのスープが濃くなったようなものかと思ったら、全然違っておりました!(^^)!

魚介、醤油、そして甘味も強くって私好みの味わいで美味い

麺も太めで雑穀のようなものが練りこまれているし、いいぞいいぞぉ(^^)

具の雰囲気は家系な感じは残っているし、面白いですね

これはまた食べたいなぁ~

ごちそうさまでした~

まだまだ宿題店もいっぱいあるしいつ来れるかわからないけど、また来れたらと思います

ではではまたっ


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番外編、下関市『びっくりドンキー 下関店』:宇部にはないんですよぉ☆

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こんばんは、kuro☆ponです

北海道発というのは最近知った、ハンバーグレストランの『びっくりドンキー』さん(^O^)

山口県には、周南市とこちら下関市の『びっくりドンキー 下関店』さんと2店舗ありますね

宇部にはないのが残念ですけど、なかなか来ないだろうなぁ~

さて、私はこちらのポテサラパケットステーキが小さい頃好きだったのを覚えているんですが、最近食べてないなと(^^)
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と思いながらお店に入ろうとすると、入口横にでっかくキャンペーン商品のペナントが

「レッツサルサ!フレッシュトマトとアボカドのサルサバーグライス」ですって~(^O^)

メキシカンなお料理大好きなので、チャレンジしてみよう~

サルサバーグライス 150g 968円(税抜)
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ごはんを敷いた上にはハンバーグ、トマトソース、フレッシュトマト、アボカド、レタス、コーンチップ、ひき肉、チーズといったものが乗っておりまして、なんだかタコライスのような一皿

せっかくだから混ぜて食べてみると、ほんとハンバーグリッチなタコライスだぁ!(^^)!
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一緒に持ってきてくださったペッパーソースをかけると、ますます辛旨にっ

なかなかの辛さですけど、かけた方が断然美味しいですね~

さて、なんだかもっと野菜が食べたくなったのでこちらも追加してみることに!(^^)!

グリーンサラダ 398円(税抜)
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グリーンサラダとはよく言いますが、ほんとに緑だらけのサラダだぁ

レタスにブロッコリー、きゅうりにかいわれ、白菜と種類もなかなか多くって、粒マスタードが効いたビネガードレッシングもまた珍しくて

ウサギになった気分でむしゃむしゃといただきました(^O^)

なんだか健康になった気がするぞ

ごちそうさまでした~

ではではまた~


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番外編、下関市『わかさ食堂』:こんなレトロ食堂、好きなんです☆

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おはようございます、kuro☆ponです

今回ご紹介するのは、下関は小月駅前の『わかさ食堂』さん(^O^)

食べ歩き友達の投稿などで気になっていたお店でして、やっと行くことができました

もうなんというか、とっても昔っぽい食堂で、お店の前にはシブいショーケースにお料理サンプルが並んでいたり、中に入ったら壁にあるメニュー表がこれまたレトロでたまりませんよ~!(^^)!
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この黒いメニュー板、好きだなぁ~

チキンライス510円、肉丼570円、チャンポン520円(特製チャンポンは570円で、これって何がパワーアップするんだろう)、肉そば520円、魚の吸い物260円。。

メニュー多いっ(^O^)

ビフテキっていう書き方がまた昔っぽい
とうふの方がハンバーグより高価なのが気になる
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と思ったら、こちらには定食などのメニューがずらり(^O^)

鰻まである~、すごいなぁ
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その他、期間限定のメニューまで

こりゃいけません、今回だけでは隠れた名品は見つけられそうにありませんね(ToT)/~~~

また来ることを考えながら、こちらを注文してみました

ホルモンらいす 780円
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面白い名前のお料理だなぁと思って頼んでみた一品なんですが、ご飯の上には甘辛味に炒められたホルモンと玉子とキムチが乗っておりまして、ジュージューいって美味しそう
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このように混ぜ混ぜしていただいてみると、ちょっと甘めの味付けにキムチの辛さがプラスされた絶妙でクセになる美味しさだぁ

ホルモンもプリプリと甘くて良いですね

豚カツ定食 830円
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おぉ~、サラダの盛り方といい、とんかつにかけるソースがややデミっぽいのもレトロ感を演出(kuro☆pon比)しております(^O^)

しっかりと手作りなとんかつ、美味しいぞぉ☆

みそ汁もいい意味で田舎っぽくて好みの味でした

う~む、また来るとは言ったものの、期間限定メニューから何か追加するか。。

ということで頼んだのがこちら!(^^)!

馬刺し 800円
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食堂で馬刺しが食べられるとは~

生姜を乗せ甘口のタレに付けて食べると、うんうん美味しい

馬の赤身とか、ラム肉とかは高たんぱくでダイエットにも良さそうなんだけど、これだけじゃ済まないのが自分の悪いところなんですよね

ふぅ、ごちそうさまでした(^O^)

また来ま~す

ではではまたっ


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