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こんにちは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、山陽小野田市の『ラーメン 五代目YUTAKA』さん(^O^)

昨年の10月にオープンされ、オープンイベントにはお邪魔したんですよ~(^^)

その時はお客様であふれかえっておりまして、ラーメンを提供されるのも大変そうだったので、食べたは食べたのですがまたゆっくりと来ようと思い、アップはしていなかったんです

今回、改めて突撃っ

店内はシックな雰囲気で、お座敷席が多めなのが珍しいなと
ファミリー層にも優しいお店なんでしょうね

カウンターに座りメニューを見てみると、3種類の麺メニューがありました(^O^)
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一つ目は、五代目豚骨ラーメン
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器に「YUTAKA」と書いてあって、なんだか勝手に頭の中で「HAKATA」に変換して博多豚骨ラーメンなんだと勘違いしちゃいましたが、横浜家系の醤油豚骨となっています

この辺りでは家系は貴重ですよね
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家系らしい中太麺が基本ですが、細麺も選べるとのこと。

カタさも選べると貼紙に書いてありました
ビビりな私には、こういうことをあらかじめ書いておいてくれると嬉しいんですよね(^O^)

二つ目は五代目油そば
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家系ラーメン屋さんの油そばって、どんな感じなんだろう、気になりますね(^O^)

最後は、やみつき!旨辛ラーメン
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基本のラーメンに、辛みそをプラスしているんでしょうね~(^^)

その他、餃子や手羽元の唐揚げ、ちょっと珍しいチャーシュー唐揚といったサイドメニューなどもあるし、おつみまみメニューも豊富でお酒も楽しめるようです
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今回は、豚骨ラーメンの中を細麺カタめ、旨辛ラーメンの中を中太麺でカタめ。
それぞれ無料のきざみ玉ねぎをトッピングしていただきました!(^^)!

それと、手羽元の定食もっ

五代目豚骨ラーメン 中 750円(税抜)
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お~、ほうれん草や海苔、そして無料トッピングの玉ねぎが家系らしい雰囲気を演出していますね(^^)

スープを飲んでみると、ごってごての家系ではなくちょっと山口っぽさもあるような感じだなぁ

ふむふむ、細麺もいい感じだけど、中太麺にするとぐっと家系っぽくなるんでしょう!(^^)!

やみつき!旨辛ラーメン 中 850円(税抜)
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具の構成は豚骨ラーメンと一緒ですが、スープに辛みそが入った分、辛味と塩気もパワーアップ

家系と言えばご飯ですが、これはご飯がますます進みますぞ!(^^)!

おっと、中太麺はツルッとしていてやや平打ち。
そういえば家系ってこんな麺だったなぁ~(^O^)

カタめで歯ごたえもバッチリ
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テーブルには、ラーメンタレやニンニクチップ、おろしニンニク、柚子胡椒などの調味料がたくさん置いてあって、カスタマイズ方法は無限。

おろしニンニクを少し入れてみましたが、コクが増して良かったですよ

手羽元定食 300円(税抜)
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家系ラーメンにご飯を合わせようと思って、ついつい手羽元のセットを注文してしまいました(^O^)

濃すぎない味付けで、美味しい唐揚げでしたよ~

ご飯の方は、スープに浸した海苔を巻いてみたり、スープに入れて食べたりと楽しめました

またお邪魔して、豚骨ラーメンにスタンダードな中太麺、それと油そばを頼んでみなくちゃですね

それとチャーシューの唐揚げも(^^)

お腹パンパンごちそうさまでした

ではではまたっ


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