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こんにちは、kuro☆ponです

先日、宇部中央の『辛麺 龍輝』さんに行ってきました~(^O^)

宮崎で有名な辛麺専門店です

昨年の春ごろにオープンされて、間もなくお邪魔したというのに、まだ当ブログでレビューしておりませんでした(ToT)/~~~

さてさて、平日は18:00から26:00まで。金・土は27:00までという、締めの一杯専用とも言えそうな営業時間っ
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鶏ガラをベースに、ニンニクやニラ、玉子に肉ミンチ、唐辛子といったものを加えたスープに、お好みで3種類の麺(中華麺、冷麺(こんにゃく麺)、うどん)を合わせることができます。

また、辛さも幅広く選ぶことができて、なんと50倍や200倍を注文される方もいるんですって
ぎぇ~

今回は、5倍の中華麺をお願いしてみました!(^^)!

辛麺 5倍 750円
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まずスープを飲んでみると、鶏ガラにニンニクと唐辛子の旨味がシンプルにまじわっていて美味いっ

あまり複雑にしすぎてなくて、素直なスープだなぁ

辛さについては、これはもうほんとお好みだろうから何倍がおススメということはないんですけれども、私はもっと辛くてもいいかもっ

前回は9倍あたりをお願いしてちょうど良かったなぁというのを思い出しました(^O^)

プリプリとしすぎないちぢれ中華麺も良い感じ~

さてさて、こんにゃく麺というのが気になっちゃって、替玉をお願いしてみましたよっ

替玉(こんにゃく麺) 150円
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これが単なる糸こんにゃくと思ったら全然違っていて、すんごい弾力を持った食べ応えのある噛み心地で

美味しくてヘルシーで、これは良いですね~(^O^)

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むむ~?

焼き飯やニラ玉なんてものもあるんだ。。



気になる~。。注文だぁ

龍輝焼き飯 700円
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おぉぉ、具が玉子にニラに肉ミンチと、辛麺と一緒で面白い焼き飯だぁ

味つけは最小限になっていてあっさり目なので、辛い麺と一緒に注文しても麺を邪魔しないですよ~

美味しい美味しい(^O^)

ふぅ、ごちそうさまでした~

みなさんも、この辺りで飲んだあとは、宇部ラーメンだけじゃなくこちらの辛麺もぜひぜひ

ではではまた~

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