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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は、周南市の『鶏そば カヲル』さん!(^^)!

県内産の銘柄鶏を使って作られた黄金色のスープを一目見たくってお邪魔してみました(^O^)
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ふむふむ、ありましたよ~

おっと、塩と醤油があるんですね

ここはやはり塩でしょうっ!(^^)!

鶏そば 塩 700円
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おぉぉ、これが噂の黄金スープ

さっそくいただいてみると、鶏の旨味はもちろんなんだけど、後口がなんというか深~い
これが鶏のダシだけで来るものなのか、他に隠し味が入っているのか私にはよくわかりませんっ

誰か教えてください(ToT)/~~~

そして、もっちりと噛み応えがありつつ、ツルツル感の強い麺がまた珍しいなぁ(^^)

くちほどけの良い、柔らかメンマもまた美味いっ

中央に見えるのは刻みネギなのですが、ぜひ最初は溶かさずに純粋なスープを味わってみてくださいっ
ネギが広がると、雰囲気がガラッと変わってきますのでっ

ふぅ、あっという間に完食、ごちそうさまでした~

ぜひまたお邪魔します(^O^)

ではではまたっ


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