IMG_6656

おはようございます、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

だいぶ前の話にはなっちゃうのですが、今回は岩国市の『階杉』さんっ(^O^)

岩国駅西に広がる飲み屋街の一角にありまして、飲んだ後のお客さんでいっぱいです

タコライスのお店で感じたように、外国のお客さんも多いですね~
IMG_6663
豚骨、豚骨味噌、いりこと野菜、汁なし坦々麺など種類がたくさんあって、迷っちゃいます

う~ん、どれにしようかな?
IMG_6660
おや、丸得のお疲れ様セットなるものがあるぞ?

よしっ、それと中華そばにしてみようかなっ!(^^)!

お疲れ様セット 1,000円
IMG_6666

IMG_6668

IMG_6664
スタンダードなラーメンのハーフサイズと、餃子(5個)、ビール(小)が付いてくるセットになります

こんなかわいいサイズのビール、初めて見ました

豚骨スープは背脂が入っているんだけどあっさりと上品で、麺が細いっ

後からじんわりと旨味がわかる一杯です(^O^)

餃子は手作り感たっぷりで、キャベツ・ニラの風味がヨシですね~

おもしろいセットでございました

いりこと野菜の中華そば 600円
IMG_6665
メニューの説明をそのまま書かせていただくと、「野菜と鶏ガラを弱火で煮込んだ清湯スープといりこの魚介スープのWスープを使い、周防大島のご当地ラーメン「いりこラーメン」を階杉流に表現した一杯。優しいほっとする中華そばに仕上がっております。」とのこと

いりこは抑え目でほんのりと効く程度になっており、これも結構あっさりとした仕上がりになってました(^O^)

豚骨ラーメンとは違う麺を使っていて、弾力があります

ほろっとしたチャーシューも薄味で、統一性がある感じですね

ごちそうさまでした

周りを見ると、汁なし坦々麺を注文している方が多かったので、次回はそれをお願いしてみようっ!(^^)!

ではではまたっ


「当ブログの今日の順位は何位?」山口ブログに参加しています
この記事が参考になりましたら、ぜひポチッと応援よろしくお願いします
 
 
(一日一回のみ、応援クリックが反映されます)


関連ランキング:ラーメン | 岩国駅