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こんばんは、kuro☆ponです

つい先日の9月8日(土)に、宇部市川上の地で『中華そば 河上商店』さんがオープンしましたね!(^^)!

おめでとうございます~

ということで、さっそく行ってまいりました

店内に入ると、左手に食券機(^O^)

ラーメン(並盛)800円、ラーメン(大盛)900円、チャーシューメンが1,000円と、宇部では高級感ある価格帯っ

餃子350円、タマゴかけごはん250円といったサイドメニューもありますが。。

よぉし、まずはラーメンを食べてみましょう~

カウンター7席に、2人掛けテーブルが3つ、4人掛けテーブルが1つという店内配置となっており、今回はテーブルへ

さあて、来ましたよ~!(^^)!

ラーメン(並盛) 800円
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おぉ、煮干しの香りがむんむんとやってきております
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おや、テーブルの横に説明書きが(^^)

「当店のラーメンスープは無添加、無化調です。 また、動物系の脂は一切使用しておらず、身体に大変良いとされるオリーブオイルをしっかり入れております。~省略」

とのこと

飲んでみると、ガシッと煮干しの味わいをした、宇部では見かけない味わいのスープ

オリーブオイル入れると、こうなるんだぁ( ..)φメモメモ

濃いめの味わいだけど、ぐいぐい飲んでも大丈夫ではありますね~(^O^)

ややプリッとした麺、甘めに味付けされたメンマ、そしてややピンクがかったチャーシュー、そしてネギ

組み合わせはシンプルだけど、メンマが私好みで美味しかったなぁ
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オリーブオイルの効果、効能についてもう一つ説明書きが(^O^)

オリーブオイル、推してますね~

ふぅ、ごちそうさまでした

煮干しの使い方って難しそうだし、今後も研究が重ねられながら営業されるのかもしれませんね~!(^^)!

ということで、また今度チャーシューメン1,000円を勇気出して食べに来ようと思います

改めまして、オープンおめでとうございます(^O^)

宇部に新しいラーメン屋さんが誕生して嬉しいです

ではではまた~


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