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こんばんは、kuro☆ponです

市内西本町に、燻製料理専門のお店があるのをみなさんご存じでしょうか(^O^)

木、金、土の週末限定で営業している、その名も『燻製香房 燻し屋』さんです~

カウンターとテーブルで20席くらいしかなくて(これでも増えたそうなんですが)、満席であることも多いためなかなか入れないんですよ(ToT)/~~~

今年の5月で、5周年なんだそうです(^O^)

めちゃくちゃ遅れましたが、おめでとうございます~
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自慢の燻製は、チーズやソーセージといった馴染みのある食材の他、明太子に枝豆に貝柱といった珍しいものもたくさんあって、これでもかと燻製を楽しむことができます

私みたいな、注文に迷ってしまうタイプの方は、コース料理もありますのでそちらもどうぞ!(^^)!
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前回も複数名で伺って、3,000円のコースをいただきました

(写真は一人前の量ではありませんので、参考としてご覧ください(^O^))

3,000円コース
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順番に、ピスタチオ&アーモンド&かっぱえびせん(燻)、サーモン、燻しプレート(燻)と付け合せのお野菜、焼きなす(燻)、佐賀牛ハンバーグ(燻)、半熟玉子(燻)、合鴨(燻)、牛すじ煮込み、おでん、燻製醤油の卵かけご飯、フルーツとなっております

燻製ってこんなのもできるんだと楽しみながらいただきました~(^O^)

私が好きだったのは、チーズに合鴨、ピスタチオ。。う~ん、やっぱり全部美味しかったですねっ

みなさんも、燻製を思い切り味わう週末はいかがですか?

ではではまたっ


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