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こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のうどんを食べ歩くの巻。

今回は、山口市小郡にあります『なでしこ屋』さん(^O^)

つい最近まで、ここにうどん屋さんがあることを知りませんでした(ToT)/~~~
なんという不覚~

うどんももちろん自慢ですが、ダシにすごく力を入れていらっしゃる印象のお店ですね

土曜日のランチタイムが終わるころに、滑り込みで入店

土日・祝限定の週替わりミニ丼セットを注文してみましたよ~!(^^)!

週替わりミニ丼セット(小鉢付き) 780円
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この日のミニ丼は、かき揚げ丼でした~

それとかけうどんかざるうどんを選ぶことができるのですが、ここはダシを味わいたかったので、かけうどんにっ

まずダシを飲んでみると、おぉぉ~
いりことうるめ由来でしたよね、すごくお魚の風味が広がってきます

後から昆布のまろやかさもっ(^O^)

店名の通りなんだか女性的で優しい味わいだなぁ

うどんが優しいテイストである一方、揚げたてのかき揚げの丼は少し甘めのタレがかかっていてコックリとした美味しさ

メリハリがあるセットでございました~

次回は、地元山口県のいかを使ったいか天、そして今度は麺の旨味を直球で味わうべく釜揚げかざるうどんにしてみようかなっ

ごちそうさまでした~

ではではまたっ


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