ランチパスポート第三弾を持っての食べ歩き。
7軒目は、下関市のラーメン専門店『一龍軒』さんへ行ってみました
下関市内でかなり歴史があるお店なんだそうですねっ(^o^)
店内へ進むとカウンター席とテーブル席がありまして、張り紙や置物がたくさん置かれていて賑やか
ドキドキしながらランチパスポートを提示してこちらを注文っ!(^^)!
ラーメン・ギョーザセット 500円(ランチパスポート価格)
まずラーメンをいただいてみると、豚骨と鶏ガラを圧倒的な強火で極限まで煮詰めたスープは、醤油気や甘さは抑え目の塩豚骨といった味わい
麺はつやっともちっとしたタイプ
妖艶なテカリと食感が素敵ですね~(^^)
ジャガイモ澱粉も使われているから、こうなるんですって
この麺とクリーミーなスープの組み合わせで、かなり優しい口当たりになっております(^o^)
美味しい~
さて、餃子の方ですが、もっちりとした皮の中にはガッシリとした肉とニラが入っていて、香りが良いですね
しっかりとした餃子なのに後味は軽いので、いくらでも食べられそう
好きなタイプの味わいでした(^^)
ごちそうさまでした
下関の老舗ラーメン店に伺うことができて、うれしかったです
ではではまた~
<関連記事:一龍軒>
・一龍軒、第二回紹介「冷めん 700円」
<関連記事:宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻>
・下関市、一麺亭 小月店「唐揚定食 500円(ランチパスポート価格)」
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