こんばんは、kuro☆ponです

宇部市外のラーメンを食べ歩くの巻。

今回は再訪シリーズで、山口市湯田の『葉月』さんっ(^o^)

初めて伺ったときは看板商品の豚骨ラーメンをいただきましたが、今回は醤油ラーメンにバターを乗せてもらいました!(^^)!

醤油バターラーメン 850円
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柔らかい色味をしたスープを飲んでみると、ほんのり甘みのある良いオダシを感じるんだけど、これはなんだろう？

聞いてみると、なんと牛骨スープなんだそうです

てっきり鶏ガラ醤油が出てくるものと構えていたので、ふいをつかれちゃいました(^^ゞ

甘すぎない味で、なるほど下松のような牛骨スープとは違った印象

ちゃんと葉月さんの個性を感じますね(^o^)

バターを溶かすと、ミルク感が追加されてこれまた美味しかった～

ごちそうさまでした

よぉし、葉月さんのメニューをじわじわ制覇していくぞぉ(^^)

ではではまたっ


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