おはようございます、kuro☆ponです
去年のお話なんですが、福岡へ帰ったときに中央区警固の『秀ちゃんラーメン』さんへふらりと入ってみました(^o^)
今住んでいる山口県宇部市にもたまたま同じ名前のラーメン屋さんがあるので、愛着が湧いてしまいまして～
宇部市のは「しゅうちゃん」と読み、こちらのお店は「ひでちゃん」と読むそうなので、後で考えるとちょっと違ったということは置いときましょう。。(^^ゞ
カウンター席に座り、ラーメンをカタで注文!(^^)!
ラーメン 700円
豚骨度合はかなり濃厚、塩気もガシッと効いたスープで男性向けといった印象の一杯ですね
飲んだ後の〆に、ラーメンらしいラーメンを食べたいお客さんが多いのもうなずけます～(^^)
そして、注文した後に「グルテンフリー麺」という面白い麺があるというのを発見したので、替玉でお願いしてみました
グルテンフリー替玉 200円
真っ白で、まるでそうめんみたいな見た目をしています
米粉で作った麺なんだそうで、すごく上品な味と、ややプルンとした口当たりが新しい
小麦の麺とは全然違います
スープがしっかり味なので、スープに入れるとその上品さは消え、ラーメン食べてるなっていう感覚はしっかりとありましたよ～
グルテンフリーのダイエットも世の中にあるようですし、じわじわとこういう麺も表に出てくるのかな？
ふ～、ごちそうさまでした(^o^)
福岡帰ったら、やっぱりラーメンを食べなくちゃねっ
満足でございました～(^^)
ではではまた
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