おはようございます、kuro☆ponです
新年に入り、気分を改めたいところですが、去年の忘年会の思い出を綴っていきたいと思います(^^)
2014年忘年会3回目は、福岡市中央区警固にあります『Pasta e Pizza CHRISTIE'S』さんへ少人数で伺いました~
イタリアから運ばれた石釜で焼くピザや、自家製生パスタが自慢のイタリアンのお店です(^o^)
手作りという内装は、あたたかい木の感じと優しい照明でムードがありますね~
今回は、ピザもパスタもひと通り食べてみようということで、こちらの2,900円のコースをお願いしました~(^^)
スタンダードコース 2,900円
(写真は2人前ずつの盛付です)
まずはパルマの生ハムやボローニャソーセージ、サラミの盛り合せです
香りが良くて、美味しい~(^^)
こちらは、寒鰤のカルパッチョ 博多あまおう苺とフルーツトマトのケッカソース
ええ、苺?と思いましたが、苺のフルーティさがいやらしくなくて、美味しいっ(^o^)
次に登場したのは、糸島豚の自家製燻製
塩かマスタードを付けていただきますが、豚肉ちゃんの味が濃く、旨味が凝縮されていて良かったです(^^)/
こちらは、有機野菜のソテーアンチョビバターソース
アンチョビとバター、チーズの塩気と旨味が乗ったソースがたっぷりの根菜、葉菜にかかっていて、これは美味しい~
野菜自体も美味しいんだなぁと思いました
噛むと甘い、ごぼうみたいな食感の野菜はなんだったんだろう
今になってすごく気になってきました(^^ゞ
すごく美味しかったんですよね~
さて、おまちかねのパスタですが、トマトソースかオイルソースを選べまして、今回はトマトソースに(^^)
この日のトマトソースパスタは「真鯛のプッタネスカ」でしたっ
鯛を使ったパスタをいただくのは初めてですね~(^o^)
ケッパーをバシッと効かせたトマトソースで、鯛のソテーも一緒にいただいているようで贅沢気分になります
ざらっとした表面をしたもちもち麺がソースとよくからみ、美味しいですね
ピザもトマトソースかチーズピザで選ぶことができ、今回はチーズを選択!(^^)!
この日は「ツナと玉ねぎのチーズピザ」でした
外はカリッと、中はふっくらと仕上がったピザ生地で、食べごたえ満点
自家製のチリオイルをたっぷりかけていただきました!(^^)!
最後は、デザート
チョコレートのケーキとコーヒーという内容で、このコーヒーがまた美味しかった~
イタリアンのお店でコーヒーが美味しいと、さすがだなって思いますよね(^^♪
ふ~、お腹いっぱいになりました
ごちそうさまでした(^o^)
せっかくならトマトソースのピザも食べてみたいですし、また来れたらいいなぁ
ではではまた~
<関連記事:2014年忘年会2軒目は、Chief's Kitchen Merryさんで>
・山口市、Chief's Kitchen Merry「予約で色々なお料理を」
「当ブログの今日の順位は何位?」山口ブログに参加しています
1日1回、ポチッと応援よろしくお願いします