おはようございます、kuro☆ponです

ゆめタウン宇部近くにあるラーメン屋さん『麺屋 ひと潮』さんへ久しぶりに行ってみました~(^^)

オープン当初とはメニュー構成がかなり変わっていましたね

カキ旨辛煮込み麺1,300円とか、和牛テールスープストウブ仕立て1,500円といったオシャレなメニューがあったりと進化しております(^o^)

研究を重ねているんでしょうね
頑張れぇ~

色々あって迷いましたけど、今回はこちらを注文してみましたよ

つけ麺 780円

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大盛無料だったので、お言葉に甘えて大盛にしました

さて、盛り付けはさすがひと潮さん

チャーシューや煮玉子の他に、レタスやトマト、オニオンやさつまいもといったお野菜が可愛らしく一緒に盛られております(^o^)丿

つけ汁はカツオダシが優しく効いた醤油味となっており、ここは直球勝負といったテイスト

そのまま飲んでもくどくないくらいの塩加減です(^^)

麺も小麦臭さのない透明感のある味わいで、ダシの美味しさをそのまま受け止めてくれる感じですね~

大盛でもあっという間にいただけちゃいました

ごちそうさまでした~

次回は連れが一緒に注文した「牛すじ旨辛秋味900円」をご紹介しましょう

ではではまた


<関連記事:麺屋ひと潮>
麺屋ひと潮、第一回紹介「醤油らーめん770円」
麺屋ひと潮、第二回紹介「魚介らーめん 880円」
IMG_2207写真 3phonto


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