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こんばんは、kuro☆ponです

最近は訳あって、宇部のラーメンのことで頭がいっぱいです(^^)

その理由は、11月になる頃にお知らせするとして。。

宇部のラーメン屋さんは、ネギ・チャーシュー・シナチクを具として使用することが多いですよね(^o^)b

チェーン展開していることでご存じ『一久』さんもそうなのですが、その中のシナチク

これは、それぞれのお店で味付けされているんですって

最近知りました~

端的に言うと、歯ごたえをしっかり残すためだそうで

てっきり一か所で作られたものを使っていると思っていたので、ビックリしました

なんだかそういう話を聞いちゃうと、シナチクをむしゃむしゃと食べたくなってきてしまい『一久 岬店』へ行ってまいりました

もちろん、こちらを注文っ!(^^)!

シナチクラーメン 630円
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わ~、すごい量のシナチクが入っております~

歯切れの良い食感で、美味しいですね~

満足満足(^^♪

ごちそうさまでした~



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