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おはようございます、kuro☆ponです

私ってラーメンを食べるときは、いつも麺をカタめでお願いしちゃうんですよね。。(^^)

でもそれって、お店が通常提供しているラーメンとは違うものを食べていることになります。。

それじゃいけないっ(>_<)

当分は麺のカタさ指定を行わないことといたしますっ

ということでまずは、こちら『一久 新川店』っ

新川店は、食べログでも多くのレビューが上がっており(2013年6月2日現在41レビュー)、人気のほどがうかがえます。

飲みの後にいただくという方が多いものと思われます

飲んだ後って、なんであんなにラーメンが美味しいんでしょうね

ラーメン 500円
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こちらで初めて、カタさ指定せずに注文いたしました(^o^)

麺をいただいてみると、第一印象ではやわらかさを感じます
ですが芯にカタさが残っているので、のびてる感じはありませんね

5mmほどの厚さに切られたチャーシューは、塩味系。
スープの脂感はほどほどで、油層もそれほど見られません(^^)

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スープを飲み終わると、少しばかり骨の粉がざらざらと残ります

そう、これぞ一久のスープですよねっ

よし(^^)
宇部ラーメンをしっかり研究するために、今後も麺のカタさ指定をせずに頑張ります

ではではまた~


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一久特集へ!
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