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おはようございます、kuro☆ponです

ブログの方、かなりお休みしてしまいました(>_<)

その間も見に来てくれた方もたくさんいらっしゃいまして、本当にありがとうございます

さて今日ご紹介するのは、宇部新川駅からほど近く、中央町の『天金』さんです(^o^)

「てんきん」と読みまして、天ぷら専門のお店です

今回誕生日のお祝いにと同僚が天ぷらをごちそうしてくれるとのことでお伺いしました

和風の雰囲気があります店内は、カウンター7席とお座敷4×2席という造り

きれいに手入れされている印象です

メニューは、天麩羅定食2,650円、海老天定食2,850円、天丼1,050円などが並びます。

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このほかにも、お刺身定食や、カウンター前の黒板にこの日いただけるお料理名が書いてあるので、そちらもどうぞっ(^^)
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今回は天麩羅定食をいただくことになりました~!(^^)!

まずはご飯、赤出汁、小鉢などのセットが提供されますよ

天麩羅定食 2,650円
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お米は県内産を使用しており、今回は阿東町産のものでしたっ

同時に天ぷらの準備がされるわけですが、鍋は銅鍋、油は綿実油を基本として使用しているそうです(^o^)

うわあ~、楽しみっ

ワクワクして待っていると、天ぷらたちが登場です。

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まずはエビ・エビの大葉巻、アスパラ

綿実油基本で揚げられているということで、あっさりとした口当たり

エビのプリプリとした食感が素敵です。

天つゆも甘さ控えめであるため、箸がどんどん進んじゃいますね(^^)

お塩に山椒粉を混ぜて、それを付けていただくのもまた美味しいっ

続いて、イカ、キス、レンコン、みょうがと提供されまして、どれもまた美味しくいただきましたっ

最後はアナゴ、シイタケ、ナスが登場っ

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肉厚のしいたけが、もっちりと美味しかったですね

全10種の天ぷらで、おなかいっぱいになりました

足りない方は、単品で揚げていただくことも可能ですよ(^o^)b

最後に果物をいただいて終了です

今日の果物はメロンでした
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こういった天ぷら専門店に来るのは初めてでしたが、目の前で揚げてもらうのっていいですねっ

ごちそう様でした~

次は気軽に天丼でもいただきにまた来たいと思います!(^^)!


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