こんにちは、kuro☆ponです
最近、サボりつつあった宇部のラーメン店めぐりを再開いたしました(^^)
今日は、2年半前に紹介した『めんとく』さんを改めて
いや~、かなり久しぶりの訪問でした
以前も思ったことですが、厨房がきれいに手入れされていて、ピカピカなんです
私も見習って、帰ったら車洗ってあげようかなと思っちゃいます
さて、今回もまたカウンターに座り、ラーメン・焼めし(小)セットを麺カタめでお願いしましたよ
ラーメン・焼めし(小)セット 830円
こちらのラーメンは、トロミが抑えられた脂少なめのスープでして、こってりが苦手な方には良さそうですよ
味はしっかり目で、後口は甘味も感じます。
トンコツだけでこういうスープになるのかな?鶏ガラとか混ぜてるのかな?
気になります~、聞けばよかったです
それとシナチクが甘めで独特ですね(^O^)
そしてチャーハンは、ニンジン、ネギ、タマネギ、チャーシュー、玉子と具だくさん
炒め具合がよくて、すっごく私好みの味でした(*^^)v
美味しいですよっ
今度お伺いしたときは、チャンポンをいただいてみます
宿題が増えて、困りますね
ではではまた~(^^)
<関連記事>
・めんとく、第一回紹介「ラーメン定食 730円」
・めんとく、第三回紹介「チャンポン600円」
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