こんばんは、kuro☆ponです
今日は、しっとりと和食処のご紹介をいたしましょう(^O^)
東本町にあります、瀬戸内料理の『おおしま』さんです
先日、両親が宇部に来てくれたときにおじゃましたんです～
お店の一階には、カウンターやお座敷がありまして、二階に上がれば個室でゆっくりすることができます
今回は、2階で5,000円のコースをいただきました
まずは前菜。
胡麻豆腐、そら豆、ふぐ皮のにこごりなど、素敵な盛合せですね～(^^)
続いて、お造りの盛り合わせ
白身、イカ、貝柱などが並びます。
くじらのベーコンまで
う～ん、やはり独特の味ですねっ(^^)
次は、エビやカキなど海鮮メインのお鍋が登場
あっさりとしたオダシですが、じんわりと旨みがあるので、スープまでしっかりいただいちゃいました
4品目、5品目はメバルの煮つけ、カキのグラタンで、これでも十分満足なのに、お次はお肉までやってきました
佐賀牛と、イベリコ豚だそうです
鉄板で、ジュウジュウ焼いていただきました
イベリコ豚の、ちょっと野性的な味、素敵ですね～
お肉の後には、揚げ物として、ふぐのからあげまで
ほっこりした身を楽しめる一品ですね
お食事の最後は、たこ飯とお吸い物!(^^)!
たこ飯には塩昆布が乗っていて、メリハリある味になっておりました
苺を使った季節のデザートをいただいて、ごちそうさま
全10品のコースでございました!(^^)!
おなか一杯大満足っ
この他にも、希望の価格に合わせてコースを作っていただけるので、相談の上ご予約されてくださいね
比較的ゆっくりとした提供で、しっかりと家族会議ができました。
よーし、年度末に向かって頑張るぞ～
ではではまた～
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→新天町商店街周辺にある他のお店♪
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