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こんばんは、kuro☆ponです

今日は、私お得意の?お好み焼きやさんのお話をお届けしますね(^o^)

東須恵、山口東京理科大からほど近くにお店を構えております『ティダマンディ』さんです

お店の名前が素敵ですね、「太陽いっぱい」って意味なのでしょうか(^^)
今度改めてお聞きしなくては

店内はテーブル席とお座敷席に分かれており、かわいい熱帯魚の水槽や、仮面ライダーなどのおもちゃが展示されていておもしろいです

ちなみに、全面禁煙でございます

さて、こちらは関西風専門のお店です

最近、広島焼きばっかり食べていたので、癒されます

基本のお好み焼きの欄から少しご紹介すると、

・ぶた玉 550円
・いか玉 550円
・チーズコーン玉 600円
・ミックス玉 750円
※大盛りは200円増し

などがございます!(^^)!

今回私はミックス玉と、おむすびを注文しました

ミックス玉 750円

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ふつうのおむすび(1こ)(こぶ入り)120円

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お好み焼きは、お店の方に焼いてもらうか自分で焼くかを選ぶことができます

私焼くの下手っぴな気がするので、お願いしました

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手際よく焼かれていて、ほれぼれしました

空気を含ませて生地を混ぜ、蒸し気味に、そして一度も押さえることなく焼き上げられるため、ふっくらとしていて美味しいです

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さっぱりとしたテイストで、食べても胃もたれしませんよ

今度は、そば入りとか、そばめしなんてのもあるので、そちらにチャレンジしてみようかなと思います

余談ですが、こちらのお好み焼きには結構な量の青のりがかかるのですが、各席には「歯に青のり」確認用の鏡が備え付けられているのが素敵でした

しっかり使わせていただきましたよ

ではでは、東須恵にあります、ティダマンディさんのご紹介でした


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お好み焼き特集へ♪
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