山口宇部のグルメを紹介したいのよ

山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。2017年もあと少し!ここのところ宇部市外の食べ歩きも進行中!今年中に県内1,000軒食べ歩きができるでしょうか☆

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宇部市『喫茶 あい』:具だくさんでパワフルな焼そばでしたっ☆

こんばんは、kuro☆ponです

先日、久しぶりに上宇部の『喫茶 あい』さんにお邪魔して、今回は焼そばを食べてみました~(^O^)

焼そば 550円
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おぉ、お皿一杯にナイスボリューム

豚肉に加えてキャベツにニンジン、ピーマンにタマネギと具がたっぷりと入っていてうれしいですね~

太めの麺はもっちりとしていて、酸味のある強めのソースと相まってパワフルな仕上がりとなっております!(^^)!

「定食にするとご飯とみそ汁が付いてくるよっ」と言っていただいたのですが、この一皿で十分です~

お腹パンパン、ごちそうさまでした

ではではまたっ


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<関連記事:喫茶 あい>
喫茶 あい、第一回紹介「日替定食 600円」
喫茶 あい、第二回紹介「ちゃんぽん 600円」
喫茶 あい、第三回紹介「焼めし 600円」
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宇部市『虎の子』:独特のスパイス感でヤミツキになるお料理の数々っ♪

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こんばんは、kuro☆ponです

今日は、宇部中央の飲み屋街にあります中華のお店『の子』さんをご紹介っ

(実は3回目の訪問なのですが、不覚にもまだご紹介していませんでした。スミマセンッ(ToT)/~~~)

古民家を改造されたという本場中国の食堂のような雰囲気の中で、この辺りではなかなかない香辛料使いの四川料理をいただくことができます(^O^)

2014年4月のオープンということで、もう4年になるんですね

さてさて、カウンターに座ってまずは乾杯を~!(^^)!

楊貴妃キンモクセイサワー 550円
お通し(価格失念)

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軽めにフワッとキンモクセイの香りがする、少し甘めのお酒でした

お通しの枝豆が、ピリ辛の味付けになっていてよかったですよ~

よぉし、数あるメニューの中から今日は人気上位に挙がっているという数品を載せていきましょう(^O^)

焼き餃子 5ヶ 480円(写真は10ヶ)
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ホームページを見るに、一番人気というこの餃子

なんと鹿野高原豚(周南市のブランド豚っ)や海老を中心に10種類もの食材を練りこんだタネを、モチモチの自家製手ごね皮で包んだ一品

タネにしかっかりと個性を出しているので、ニンニクはほとんど使っていないそうですよ~

それぞれの素材の存在感がものすごいので、一個の食べ応えがすごいです!(^^)!

餃子の街宇都宮で生まれた私にとって(宇都宮では餃子一人前200円くらいが普通でしたかねっ)、480円は少しお高いかなと思ったのですが、食べて納得の美味しい餃子でした~

四川麻婆豆腐(小) 680円
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次に、人気No.2という麻婆豆腐が、土鍋でグツグツとやってきましたよ~(^O^)

最初は山椒や唐辛子のスカッとした辛さがやってきて、後からじわじわとコクや旨味が広がってきます

2種の豆板醤に3種の油(その油にも様々な香辛料の旨味が入っているそう)、鹿野高原豚に絹ごし豆腐などが使われているそうですよぉ

いやぁ、複雑な旨味に口が忙しいです!(^^)!

結構な辛さがあるのですが、ついつい口に運んでしまう魔力がありますねっ

最後は、なんだかネーミングが面白いこちらの一品

四川ファイヤー?麺 880円
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人気上位という、「やみつき坦々麺 780円」は以前食べているので(紹介はできていないですが)、こちらを選んでしまいました~(^^)

汁なし坦々麺ということで、油そばのような要領でしっかりと混ぜていきましょう
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これまた複雑な香辛料の香り、肉みその旨味・甘味、そしてもやしのシャキシャキ感が相まって美味しい~(^O^)

細麺を使っているので、すすり心地も軽やかです

これもなかなかの辛さですねぇ、お水が必須~

いやぁ、どれも美味しかったです

今度はエビチリなどの炒め物を試してみたいですね(^O^)

ごちそうさまでした~

ではではまたっ


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番外編、下関市『元祖瓦そば たかせ 川棚東本館』:川棚名物の瓦そばを初体験☆


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こんばんは、kuro☆ponです

先日、下関市に足を延ばしまして、『元祖瓦そば たかせ 川棚東本館』さんにお邪魔しました(^O^)

瓦そばとは、焼いた熱々の瓦に茶そばや具が乗ったもので、ツユを付けて食べるお料理です~

山口県に長く住んでいるのに、たかせさんにはなんと初訪問


木曜日の夜にお邪魔したんですが、残念ながら川棚本館は定休日(ToT)/~~~

南本館は平日だと11時〜15時までの営業ということでここも断念

東本館がなんとか開いておりましたので、そちらに突撃

土日はこの三店舗が昼から夜までフル稼働なんですね、たかせさんおそろしや~

さて、中庭の見えるテーブル席に着席して、今回は瓦そばを3人前注文

瓦そば(3人前) 1人前 1,100円(税抜)
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たかせさんでは、1人前ずつではなく複数人分まとめて乗せられての提供なので、迫力がありますねー

さて、まずは見た目から(^O^)

赤に緑に黄色に、渋いようで色鮮やかですね

茶そばは京都の宇治抹茶と北海道のそば粉を組み合わせた特別品
ネギは地元下関の安岡ネギ

そして、なんと海苔は我が宇部産~
これは嬉しいなあー、ありがたくいただかなくては!(^^)!

さて、ツユにそれぞれの具を投入して食べてみましょうー

おお、香ばしいかおりとパリパリした食感のそば、玉子のふんわり感、お肉のジューシーさ(肉うどんの具で見られるような甘辛さはほとんどないことにビックリ)、安岡ネギも小さくて心地よい噛み心地

海苔もしっかりした口当たりだなぁ(^O^)

ツユは少し甘めだけどスッキリしております

うーん、美味い

お肉が甘辛味じゃないところに一番ビックリしたなあー(^^)

よし、今度はたかせさんのもう一つの名物、うなめしも頼んでみよう

ごちそうさまでしたー

ではではまた


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